verduras

Cocina y gastronomía

Croquetas

Croquetas de verduras con salsa de queso Roquefort

Un plato rico en antioxidantes y vitaminas. Es perfecto para mantener una buena figura y estar saludable.
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Cocina y gastronomía
La dieta de la comida cruda (raw en inglés) es para quienes están decididas a un régimen totalmente
comida raw

Introducción a las preparaciones con comida cruda

Seguir una dieta de comida cruda quiere decir que entre el 75 y el 100 por ciento de los alimentos son de comida que no ha sido procesada y/o cocinada. En los últimos años esta práctica se ha vuelto común desde que Demi Moore, quien se ve regia a sus 49 años, dijo ...
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Cocina y gastronomía

pure calabaza

Puré de calabaza

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Cocina y gastronomía

crema de calabaza

Crema de calabaza con Róquefort

Con motivo de Halloween, aquí unas combinaciones exquisitas para la calabaza, ese alimento poco explorado en la dieta colombiana.
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Cocina y gastronomía
Que se conozca más con tres huecos que simulan un rostro humano para decorar, que entera y como alim
cababazas halloween

La calabaza, un alimento popular gracias al Halloween

El símbolo mundial del Halloween es una calabaza con ojos y boca, un objeto cuyo nombre original es Jack- o- Lanterns y viene de un mito irlandés, cuyo protagonista es Stingy Jack, que en español traduciría el ‘Mísero’Jack. ...
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