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postres de la abuela

Vida sana
Tartaletas, alfajores y el indestronable cheesecake son algunas de las exquisitas recetas que podemos hacer con bocadillo de guayaba. ¡un homenaje a la colombiana!
La guayaba se reinventa

La guayaba se reinventa

Un antojo dulce siempre cae bien, especialmente después de almorzar o a media tarde, cuando aún tenemos muchas tareas que realizar y necesitamos una recarga de energía. Es por eso que queremos antojarte con una opción que además de ser muy colombiana, es deliciosa. ...
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Vida sana
El irresistible Napoleón con sus capas y crema que se derrite en la boca y la textura esponjosa y dulcecita del Babka son dos razones de peso para adentrarnos en el mundo de la gastronomía rusa y retarnos a preparar estas delicias.
Confitería con historia

Confitería con historia

Rusia es, sin duda, el destino del momento, no solo porque el planeta entero está atento al Mundial de Fútbol 2018, sino porque se convirtió en la oportunidad perfecta para adentrarnos en su cultura y en sus particularidades. Por eso quisimos hacer un pequeño homenaje a ...
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Vida sana
Como salidas de los hornos de leña de las abuelas, estas galletas nos recuerdan esos sabores dulces de nuestra infancia. ¡Preparaciones deliciosas para acompañar un café, un capuchino, un té o una aromática!
Cookiemania: pura pasion

Cookiemania: pura pasion

Aunque se dice que surgieron en el siglo XIII, creadas por un monje de clausura, fue hasta el siglo XIX que las galletas alcanzaron su boom, luego de incorporarle mantequilla y azúcar a la receta original, una mezcla de harina, leche y huevos. En la actualidad, el abanico de opciones es ...
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Vida sana
Helados caseros, torticas esponjosas, trufas dulcecitas y batidos refrescantes forman parte del apetitoso menú repostero que puedes crear con este exótico ingrediente. ¡Lánzate a la onda coconut: saludable y deliciosa!
Coco, manjar para foodies

Coco, manjar para foodies

Aporta fibra, calcio, potasio, fósforo y vitaminas, pero no es precisamente por estas razones por las que amamos el coco. Es por su sabor, aroma, textura y por las múltiples preparaciones que podemos lograr con él. Desde helados caseros orgánicos, batidos refrescantes y ...
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Vida sana
Sus atractivos colores, la combinación de técnicas clásicas francesas y los sabores de origen y con historia son solo algunas de las razones por las que la pastelería francesa es tan apetecida en nuestro país. ¡Momento de rendirte al placer!
Oh la la Llegó la hora del postre

Oh la la Llegó la hora del postre

Hace unos años era difícil tener la posibilidad de disfrutar en Colombia de un clafoutis (tarta horneada en molde con cerezas bañadas y con una masa líquida parecida a la de los crepes), de un coulant (bizcocho de chocolate con el interior fundido de crema chocolatosa), ...
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Vida sana
Porteña de chocolate para los más enamorados; cheesecake de frutos rojos para los más apasionados; pie de limón para celebrar la amistad, y sinfonía de coco para sorprender con amor. Los postres para compartir están al alcance de todas las expresiones en amor y amistad.
El postre se disfruta de a dos

El postre se disfruta de a dos

Las mejores cosas de la vida se comparten y mucho más cuando estamos enamoradas, esa etapa en la que el amor flota en el aire, en la que el tiempo pasa sin darnos cuenta y percibimos con mayor intensidad el sabor de las cosas. Aprovecha la celebración de Amor y Amistad y sorprende a tu ...
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Vida sana
Recetas navideñas. Sanduche de Galleta
Recetas navideñas

Recetas navideñas

Sándwich de galleta ...
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comidas y bebidas
Esta vez Caius Apicius nos habla de la historia oculta de las magdalenas, uno de los postres español
La historia de las deliciosas magdalenas españolas

La historia de las deliciosas magdalenas españolas

A ver. "La" Magdalena, o María Magdalena, nos lleva a los tiempos de Cristo y sus andanzas por Judea: todo el mundo sabe de qué Magdalena hablamos, ésa que, justamente, lloraba "como una magdalena", expresión que ha quedado como sinónimo de ...
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Cocina y gastronomía
Propuestas sencillas propicias para adelgazar y recobrar la línea tras los excesos del 2012.
Copa de duraznos

Postre: Copa de duraznos crunchy

Propuestas sencillas propicias para adelgazar y recobrar la línea tras los excesos del 2012.
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