Receta para el desayuno: Huevos caseros

Tomada por: Diana Sánchez .

Porciones: 4

Tiempo de preparación:

Ingredientes:

1. 6 huevos
2. 1 cubo de caldo
3. ½ taza de agua hirviendo
4. ½ taza de tomate picado
5. 1 taza de maíz tierno
6. 1 cucharada de aceite
7. Pimienta al gusto
8. ½ taza de queso mozzarella rallado

Preparación:

1. Disuelve el cubo de caldo en agua y agrega los huevos batidos con la pimienta.
2. Sofríe en una sartén caliente el aceite, el tomate y el maíz por dos minutos.
3. Agrega los huevos y revuelve ligeramente hasta que tome consistencia.
4. Esparce el queso y sirve enseguida.
5. Para acompañar: Un delicioso café cremosito con milo.

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