Postres de la abuela : Tentación de naranja y coco

Tomada por: Thinkstock.

Porciones: 20 tartaletas chiquitas

Tiempo de preparación:

Ingredientes:

1. 200 gramos de tigro molido
2. 100 gramos de coco rayado
3. 175 gramos de leche
4. 1 1/2 cucharaditas de miel
5. 4 yemas de huevo
6. Zumo de naranja y cascaras rayadas
7. 1/4 de cucharadita de escencia vainilla
8. 4 claras de huevo
9. Mantequilla

Preparación:

1. Mezcalr todos los ingredientes para formar la masa de una tartaleta.
2. Dejar reposar por 40 minutos
3. Batir en un sartén con la mantequilla y dorar las pequeñas tartaletas.

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