6 claves para saber comer en Colombia

1. Mente abierta: las cocinas étnicas son una cajita de sorpresas que merecen una oportunidad.

Degustar Donde Fidel la cerveza más popular de la ciudad y deleitarse en cada parada con las versiones originales de las recetas que han inspirado la nueva cocina colombiana. Al final, colócate el delantal y deja que cocineras nativas te enseñen los secretos.

Reconocida como la primera gran ruta gastronómica del país, el recorrido de los ‘Sabores de María’, liderado por la Corporación Destino Paraíso. Articula la oferta culinaria y los atractivos turísticos de municipios como Palmira, El Cerrito, Ginebra y Buga.

Los restaurantes están divididos en diez líneas ‘gourmet’ separadas por colores (en función de cada especialidad). Por ejemplo, en la línea amarilla se encuentran los antojos como empanadas, pasteles y buñuelos y en la azul toda la variedad de pescados.

6. Alista la cámara: estas experiencias son una buena fuente de fotos de comida, gente local y nuevos amigos.