Receta del día: Ensalada de queso

Ingredientes:

• 250 gramos de queso doble crema
• 1 1/2 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de sal a las hierbas
• 150 gramos de cebolla
• Perejil picado

• 4 cucharadas de vinagre de fruta
• 1/4 de cucharadita de pimienta
• 2 manzanas verdes
• 5 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

1. Picar el queso en pequeños cuadrados

2. Cortar las cebollas

3. Mezclar el vinagre con la mostaza, la sal y la pimienta para incorporarla a la ensalada

4. Añadir aceite de oliva

5. Picar en cuadritos las anzanas para añadir

6. Añadir el prejil y mezclar todo listo para servir