Receta del día: burros mexicanos
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Porciones:
10
Ingredientes:
- 10 torrillas de trigo
- 2 ½ tazas de pollo cocinado desmechado
- 10 hojas de lechuga crespa
- 1 ½ de tomate picado
- 2 ½ tazas de carne de res desmechada
- 1 ½ taza de guacamole
- 1 ½ de mazorca dulce cocinada
- Ají y cilantro picado al gusto
Preparación:
Caliente las toritillas durante 10 segundos por lado y lado en un sartén a fuego lento.
Sobre cada tortilla ponga una hoja de lechuga, un poco de carne o pollo, mazorca, tomate, cilantro y ají al gusto.
Enrolle con cuidado y sin que se salga la comida.
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