Postres de la abuela : Tentación de naranja y coco

Ingredientes:

• 200 gramos de tigro molido
• 175 gramos de leche
• 4 yemas de huevo
• 1/4 de cucharadita de escencia vainilla
• Mantequilla

• 100 gramos de coco rayado
• 1 1/2 cucharaditas de miel
• Zumo de naranja y cascaras rayadas
• 4 claras de huevo

Preparación:

1. Mezcalr todos los ingredientes para formar la masa de una tartaleta.

2. Dejar reposar por 40 minutos

3. Batir en un sartén con la mantequilla y dorar las pequeñas tartaletas.