Coctel de la noche: French 75

Ingredientes:

• 1 onza de ginebra 
• ½ onza de syrup

• ½ onza de zumo de limón 
• 1 botella de champaña

Preparación:

1. Agrega la ginebra, el zumo de limón y el syrup en una coctelera con hielo y agita hasta que esté muy frío.

2. Vierte la mezcla en una copa flauta. Termina con champaña. Decora con una espiral de limón, muy fácil de sacar con un acanalador.

3. Variación especial para ALÓ: aromatiza (unta) la copa por dentro con un licor de anís, antes de agregar los ingredientes.