Si bien nunca estamos preparados para una enfermedad como el cáncer, que puede llegar en cualquier momento de la vida, sí podemos enfocar nuestra alimentación para la prevención y el fortalecimiento de nuestros órganos y de nuestro sistema inmunitario.

¿Cómo debe ser esta alimentación? Prefiere alimentos orgánicos cultivados de manera natural, consume productos recién preparados y evita los recalentados, incluye aceites de oliva y ajonjolí y harinas integrales.
Y por supuesto verduras como brócoli, apio, coliflor, repollo, espárragos, pimentón y frutas como guanábana y frutos rojos. !Alimentos para prevenir el cáncer!

Harinas integrales:
Contienen inhibidores de la proteasa que podrían retrasar la aparición del cáncer de colon, de mama y de próstata.

Miel:
Tiene propiedades antisépticas, lo que permite evitar las infecciones que se producen por la baja en las defensas después de un tratamiento contra el cáncer (quimioterapia).

Jengibre:
Previene el aumento de las células cancerosas y mejora los efectos de otras alternativas de tratamiento.

Algas:
Ayudan a reforzar el sistema inmunitario, y además son recomendadas para evitar los efectos secundarios que se producen después de un tratamiento de quimioterapia y radioterapia.

Uvas rojas:
Al igual que el vino tinto, las uvas rojas son ricas en bioflavonoides, un importante antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer. También tienen grandes cantidades de resveratrol, una sustancia que inhibe la acción de las enzimas que estimulan el crecimiento de los tumores. Asimismo, contienen ácido elágico, que bloquea las células cancerosas y retrasa el crecimiento de los tumores.

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Aceite de oliva virgen extra:
Potente arma contra algunas líneas celulares de cáncer de mama al reducir de forma drástica los niveles de determinados oncogenes que están en el 30 por ciento de las pacientes que desarrollan una forma muy agresiva de la enfermedad. 

Cúrcuma:
Posee una sustancia denominada curcumina, capaz de inhibir muchos tipos de células tumorales, entre ellas las de mama, colon, ovarios, pulmón, páncreas, vejiga e hígado.

Soja:
Las mujeres de países asiáticos suelen presentar una menopausia más tardía, con menores trastornos y con un menor índice de problemas de osteoporosis, hecho que diversos estudios epidemiológicos han ligado a su alto consumo de soja, una fuente importante de vitaminas, proteínas, minerales, fibras vegetales, lípidos e isoflavonas. Sin embargo, científicamente se ha examinado minuciosamente si su uso puede estar relacionado con un aumento en el riesgo de sufrir cáncer de mama.

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