Inicio / Zona Gourmet /Conoce postres bajos en calorías

Conoce postres bajos en calorías

Zona Gourmet
Conoce postres bajos en calorías
Shot de yogur con gelatina de romero, mousse de tomate de árbol con gelatina campari, panna cotta de azahar y torta de banano con gelatina de ron, nuevas formas de disfrutar un postre más ligero y saludable.
Refrescante, colorida, nutritiva y rejuvenecedora, la gelatina es uno de los postres preferidos de las mujeres porque además de aportar pocas calorías (60 por litro), contiene entre 85 y 90 por ciento de colágeno, encargado de reparar los tejidos y proporcionarle el aspecto fresco y radiante a nuestra piel. Además ayuda a prevenir la aparición de estrías y contribuye al crecimiento de los músculos gracias a su compuesto de arginina. Con la ayuda de los expertos de la Academia de Cocina Verde Oliva te mostramos cuatro preparaciones que no podrás resistir, ideales para una tarde de sol, un desayuno ligero e incluso para regalarte un antojo dulce al final del día. !Postres gourmet!  

Mousse de tomate de árbol y gelatina de campari Ingredientes • 1. 200 g de  jugo de  tomate de árbol  • 400 g de crema de leche  • 3 hojas de gelatina •  100 ml Campari • 120 g azúcar   Preparación Prepara un almíbar con el agua y la mitad del azúcar, cuando hierva agrega el Campari. Mientras tanto, en un bol pon agua fría e hidrata la gelatina hasta que esté blandita. Mezcla muy bien ambas preparaciones y disponlas en un molde de silicona, refrigera durante una hora. Revuelve el jugo de tomate con el azúcar sobrante, monta la crema y combina ambas preparaciones de manera envolvente. ¡Refrigera durante tres horas y listo! 

Shot de yogur, fresas y gelatina de romero Ingredientes • 1 taza de yogur griego • 5 fresas cortadas en cuartos • 1 taza de agua  • 1/3 de taza de azúcar • 2 ramas de romero • 2 hojas de gelatina   Preparación En una olla prepara un almíbar con el agua, el azúcar y el romero. Aparte, en un bol pon la gelatina a hidratar en agua fría hasta que esté blandita. Después mézclala con el almíbar y revuelve muy bien, sírvela en un molde de silicona y refrigera por 1 hora. ¡Sirve en una copa ancha los trocitos de fresa, el yogur y por último la gelatina en cubitos!

Torta de banano, crema de chocolate y gelatina de ron   Ingredientes • 3 bananos • 1 taza de harina  • ½ taza de aceite • ½ taza de azúcar • 1 huevo • 1 cdta de polvo de hornear • 1 taza de chocolate  • ½ taza de crema de leche  • 4 hojas de gelatina • 1 taza de agua • 100 ml de ron oscuro   reparación Prepara un puré con los bananos y reserva. Bate el huevo con el azúcar hasta que quede esponjoso, agrega el aceite, el puré de banano y el resto de los ingredientes secos y hornea durante 35 minutos a 180°C. Al baño María derrite el chocolate con la crema de leche y refrigera durante una hora. Aparte prepara un almíbar con el agua y el ron. En un bol con agua fría hidrata la gelatina hasta que esté blandita y luego agrégala al almíbar y revuelve muy bien; ponla en un molde cuadrado y refrigera por 1 hora. Listo, sirve una porción de torta y agrega los cubitos de gelatina de ron. ¡Decora con la crema de chocolate!

Panna cotta de azahar y confitura de naranja Ingredientes •  2 tazas de crema de leche • 1 taza de azúcar • 1 cda  de agua de azahar  • 3 hojas de gelatina •  3 naranjas   Preparación Calienta una taza de crema de leche con la mitad del azúcar y el azahar.  En un bol con agua fría hidrata la gelatina hasta que esté blandita, agrégala a la crema de azahar y revuelve muy bien. En una olla haz un caramelo con el azúcar, agrega la otra taza de crema y espera hasta que se espese. ¡Psst, pon el caramelo en un vaso y agrega la crema de azahar y refrigera por 1 hora! Entretanto, cocina el jugo de las naranjas con cuatro cucharadas de azúcar y deja que se espese y tome una textura de mermelada. Para servir, saca la panna cotta de la nevera y decora con la mermelada de naranja.

¿Conoce más de este tema? ENVÍANOS TU REPORTE

Para poder comentar debes ser un usuario registrado

ENVÍE SU COMENTARIO

Alo Blogs

IR A BLOGS

Horóscopo

Seleccione su signo

Aries

21 de Mar / 19 de Apr

Amor: Se trata de un ciclo de vaivenes, altibajos y cambios en tus asuntos amorosos, pero si hallas el camino de la flexibilidad a la hora de establecer acuerdos podrás pasar esta temporada sin mayor novedad.

Dinero: Los proyectos que logres... leer más

Tauro

20 de Apr / 21 de May

Amor: Los desacuerdos en el área sentimental y las grandes dificultades para lograr una verdadera comunicación se convierten en el pan de cada día durante esta quincena.

Dinero: Las condiciones están dadas para que puedas... leer más

Géminis

21 de May / 22 de Jun

Amor: Entras en un ciclo decisivo para darte cuenta cuál es la persona que realmente te conviene y cuál definitivamente te genera intranquilidades y dudas sobre la estabilidad futura.

Dinero: Los buenos resultados de tu actividad... leer más

Cáncer

22 de Jun / 23 de Jul

Amor: Tu magia y magnetismo durante esta quincena se evidencian en los hechos, lo que hace entrever que requieres saber fluir ante las circunstancias que la vida te ofrece.

Dinero: Los asuntos laborales requieren un mayor compromiso de tu...
leer más

Leo

23 de Jul / 23 de Aug

Amor: Los acuerdos a los que accedas en el área sentimental tendrán una particular trascendencia que pueden dejar huellas indelebles para el futuro.

Dinero: Podrás encontrar el camino de una mayor seguridad y solidez en el... leer más

Virgo

23 de Aug / 23 de Sep

Amor: Aunque la presión de tu familia es evidente, debes estar muy pendiente para que estas circunstancias no se reflejen negativamente en tu relación de pareja.

Dinero: Entras en una nueva temporada laboral que te abre abanicos de... leer más

Libra

23 de Sep / 23 de Oct

Amor: Sin grandes esfuerzos te es posible encontrar el camino de la concordia con tu pareja, de allí que te sea fácil hallar caminos de aproximación y argumentos fiables que refuercen la relación.

Dinero: Ante...
leer más

Escorpión

23 de Oct / 22 de Nov

Amor: Debes tratar de estar tranquila mientras pasan estos períodos de tormentas y de desacuerdos.

Dinero: Encontrarás un magnífico escenario de desempeño laboral, lo que se convierte en el referente de quien...
leer más

Sagitario

22 de Nov / 21 de Dec

Avanzan por un período coyuntural en el sentido que las circunstancias se acomodan para que puedan levantar la mirada hacia otros horizontes y se den cuenta de que las verdades que traían de antaño están revaluándose y que se hace necesario instaurar un nuevo... leer más

Capricornio

21 de Dec / 21 de Jan

Amor: Valora este periodo para generar una mayor sintonía y reciprocidad con la persona que amas.

Dinero: Así existan circunstancias complejas en tu vida profesional, esta evoluciona hacia los mejores destinos y encuentra...
leer más

Acuario

21 de Jan / 19 de Feb

Amor: Respecto a tu vida sentimental, debes ser consciente de que se trata de una época de ambigüedades que no te dan del todo la tranquilidad para el mañana.

Dinero: Te encuentras en un ciclo apropiado para mejorar tu...
leer más

Piscis

19 de Feb / 21 de Mar

Amor: Se trata de una época de altibajos en el área sentimental, para lo cual debes simplemente saber fluir ante lo que el universo te ofrece.

Dinero: Como el éxito es toda una realidad en tu trabajo, es importante que...
leer más

Ir a Horóscopo