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Receta de comida saludable: Ensalada de Naranja

Porciones: 4

Descripción:

Disfruta de esta receta del restaurante Mai Lirol Darlin para compartir con tu familia o tus amigos con un estilo muy saludable.


Ingredientes:
  • 1 cabeza de lechuga romana
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 100 gramos semillas de girasol
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de mostaza Dijon
  • 2 naranjas
  • 200 gramos de tomates cherry
  • 20 gramos de vinagre balsámico
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 60 gramos de aceite vegetal

Preparación:
  1. Corta la lechuga en trozos de 2cm x 2 cm. Lávala y sécala

  2. Pela la naranja y saca los cascos de esta

  3. Forma bolitas pequeñas con el queso de cabra

  4. Cortar los tomates cherry por la mitad

  5. En una licuadora mescla el vinagre, azúcar, sal, mostaza y aceite. Licua durante 30 segundos.

  6. Para montar la ensalada debes revolver la lechuga con los cascos de naranja y los tomates en un bowl. Agrega la cantidad deseada de la vinagreta

  7. Servir y terminar con las semillas de girasol

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