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Receta de comida rápida: Ensalada waldorf

Receta de comida rápida: Ensalada waldorf
Foto: Thinkstock

Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos


Ingredientes:
  • 500 g de manzanas rojas, sin corazón y cortadas en dados
  • 4 tallos de apio cortado en gruesas rodajas
  • Sal y pimienta negra
  • Cebollín
  • Zumo de 1/2 limón
  • 150 g de mayonesa
  • 85 g de nueces trituradas

Preparación:
  1. Pon los dados de manzana en un bol y rocíalos con el zumo de limón.

  2. Añade el apio y la mayonesa, salpimienta al gusto. Mezcla, tapa y guarda en la nevera.

  3. Añade las nueces, remueve y decora con cebollín. Listo para servir.

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