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Receta de comida rápida: Ensalada de frutos secos con salmón

Receta de comida rápida: Ensalada de frutos  secos con salmón
Foto: Archivo Particular

Porciones: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos


Ingredientes:
  • 190 g de filete de salmón fresco
  • 1 manotada pequeña de arándanos
  • 4 cdas de nuez pecan
  • 4 cdas de uchuvas
  • 2 manotadas de lechuga crespa morada y verde
  • 4 cdas de almendras
  • ¼ de libra de queso parmesano
  • 1 frasco de yogurt griego (100 ml)

Preparación:
  1. Sella el filete de salmón con ajo y pimienta y córtalo en trozos

  2. Agrégale salsa teriyaki al gusto

  3. Revuelve todos los ingredientes en un recipiente.

  4. Haz una cama con los frutos secos y la lechuga y encima sirve los filetes de salmón

  5. Adiciona yogurt al gusto

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