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Receta de comida rápida: Chimichurri

Receta de comida rápida: Chimichurri
Foto: Thinkstock

Porciones: 1
Tiempo de Preparación: 5 minutos


Ingredientes:
  • 6 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de orégano picado
  • Sal y pimienta
  • 175 g de perejil
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1/4 de cucharadita de ají seco

Preparación:
  1. Pon todos los ingredientes con dos cucharadas de agua fría en una batidora hasta que quede una pasta suave.

  2. Salpimienta al gusto y mantenla tapada. Antes de servir, añade un poco más de aceite y agua, bate para dar una consistencia mejor.

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