vino

Vida sana
Si estás pensando en festejar el Día de San Valentín con una noche romántica que incluya una cena especial, velas, música y por supuesto, una copa de vino... aprende a seleccionar y regalar esta bebida.
San Valentín: guía para elegir un vino de celebración

San Valentín: guía para elegir un vino de celebración

Los vinos siguen siendo por excelencia uno de los productos más apetecidos para acompañar los momentos especiales, ya sea en pareja o con un grupo de amigos. Sin embargo, elegirlos a veces no es fácil, en especial cuando se olvida el principal criterio de selección que es ...
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Bebidas
El sifón, cosa curiosa, y metonimia sobre metonimia, que es, entre otras cosas, designar el continen
Crónica gastronómica: ¿Vino tinto con sifón...?

Crónica gastronómica: ¿Vino tinto con sifón...?

Allá por los llamados ‘felices veinte’ del siglo pasado, una popular artista, llamada La Chelito, estrenó una canción de cuyo título original (‘La chula tanguista’) no se acuerda casi nadie, porque todo el mundo la conoce por una frase de su ...
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Copas y copas
Ya está aquí el otoño, a estas alturas, el Norte vendimia o acaba de vendimiar. La actividad en la b
La celebración de una nueva cosecha

La celebración de una nueva cosecha

La fiesta de Baco, la fiesta de la alegría. El mosto nuevo. Quizá habría que explicar a la gente de hoy que el mosto embotellado que consumen de vez en cuando tiene poco que ver con aquél. Yo hoy abro un botellín de mosto y lo que me viene a la boca es una bebida ...
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Cocina y gastronomía
Al oír la palabra ‘vintage’ podrían pasar tres cosas: que no supiera de qué le estaban hablando; que
El 'vintage' original

Vino de oporto: El 'vintage' de la gastronomía

Me temo que hoy día la palabra ‘vintage’ evoca, especialmente entre los llamados ‘fashion victims’, alguna creación de firmas como Louis Vuitton, Loewe, Hermès, Dior, Bulgari y demás nombres míticos de la moda, diseño y complementos ...
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Figura y belleza
Una ‘dieta delicatessen’ que incluye vino tinto y jamón ibérico desarrollada por el Instituto Médico
Vino tinto y jamón ibérico en una 'dieta delicatessen' para adelgazar

Vino tinto y jamón ibérico en una 'dieta delicatessen' para adelgazar

Un equipo de especialistas concluyó que esos dos productos tomados con moderación y dentro de una tabla de alimentos compatibles "pueden complacer no solo nuestras papilas gustativas, sino también al corazón por su efecto cardiovascular", según un ...
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Copas y copas
En una zona desértica de la Patagonia los milagros de la enología han hecho florecer en la última dé
Fin del mundo

Vinos de fin del mundo a las mesas del planeta

Son vides asentadas a 39 grados de latitud sur, en San Patricio del Chañar (Patagonia argentina), una zona de gran amplitud térmica, escasas precipitaciones, sol intenso y azotada por constantes vientos. ...
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Copas y copas
El vino español, el de mayor penetración en el mercado mexicano con el 32 % del total de las importa
Vino

El vino español consolida su posición en México

El consejero hizo estas declaraciones en una entrevista con Efe en el marco del V Día del vino español en México celebrado en la residencia del embajador de España en México, Manuel Alabart Fernández-Cavada. ...
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Copas y copas
La banda de rock australiana sacará a la venta una exclusiva colección de vinos con el nombre de alg
vino

La banda AC/DC pondrá a la venta su propia colección de vinos

Sídney (Australia), 15 ago (EFE).- 'Back In Black Shiraz', 'You Shook Me All Night Long Moscato', 'Highway To Hell Cabernet Sauvignon' o 'Hells Bells Sauvignon Blanc' son los nombres que tendrán las bebidas elaboradas por la bodega australiana ...
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Copas y copas
Las bodegas independientes de Francia abren sus puertas este fin de semana para mostrar por primera
El vino independiente francés invita a viajar del vaso a la viña

El vino independiente francés invita a viajar del vaso a la viña

Así, los franceses invitan a los amantes de la enología a una merienda campestre junto a sus viñas. ...
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Cocina y gastronomía
Argentina, noveno productor mundial de quesos, busca promover el consumo de sus variedades especiale
Una guía distingue los mejores quesos especiales de Argentina

Una guía distingue los mejores quesos especiales de Argentina

La guía muestra a los consumidores cómo iniciarse en la cata de estos productos lácteos, el maridaje ideal con los vinos y los secretos para conservarlos y servirlos adecuadamente. Esta guía, la primera en su tipo y que fue presentada hoy a la prensa, fue elaborada por ...
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