vida sana

Vida sana
No solo es la carne más consumida por los colombianos, también es una de la más versátiles a la hora de cocinar. Resalta su sabor con especias como el curry, la paprika y el jengibre, y dale ese toque gourmet con sencillos trucos culinarios.
¡Facilito y delicioso! Pollo en versión gourmet

¡Facilito y delicioso! Pollo en versión gourmet

Hablar de pollo es hablar del calor de hogar: nos recuerda el ajiaco de la abuela o el sudado de la tía. Si bien es la carne más consumida en el país –el 79 por cierto de los hogares colombianos la compran, y quienes la consumen lo hacen de dos a tres veces a la semana, en ...
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Vida sana
Quien crea que este platillo italiano es una bomba calórica no apta para aquellas que quieren cuidarse y mantener la línea, se equivoca. Compruébalo tú misma con estas propuestas cargadas de verduras y proteínas.
¡Con las manos en  la masa!

¡Con las manos en la masa!

Su masa crocante, el queso que se derrite seductoramente impregnando el resto de los ingredientes con su textura, aroma y sabor la hacen irresistible al paladar y uno de los platos más codiciados en el mundo, siempre bienvenido en nuestros hogares y en nuestros planes favoritos con amigos y ...
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Vida sana
Cuéntanos cómo es tu pareja y te diremos cómo homenajearlo. Atrás quedaron las preparaciones cargadas de azúcar; hoy en día se imponen mezclas más livianas pero contundentes, con ingredientes como el tamarindo y el mamoncillo, y licores como el whisky y el tequila.
¡Brindemos por el amor! Cócteles para disfrutar en pareja

¡Brindemos por el amor! Bebidas para disfrutar en pareja

La vida está llena de momentos especiales que ameritan un buen trago y, por supuesto, la mejor actitud. Para esos días en que necesitamos una copa, ya sea para ahogar una pena o para festejar, nada mejor que atreverse a explorar nuevos sabores. ¿Cómo? Con bebidas ...
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Vida sana
Pocas cosas nos ofrecen una sensación tan placentera como iniciar la jornada tomando el primer menú del día en la cama y en buena compañía. Dos opciones para que en el Día de Amor y Amistad saques tu lado más sibarita y sorprendas a tu amor al abrir los ojos.
Desayuno en la cama

Desayuno en la cama

Aunque todos los días deberíamos festejar a nuestra pareja, nos hace muy felices tener una fecha para expresarle a la persona que amamos lo importante que es para nosotras y darle rienda suelta a nuestro lado más romántico. Si estás en la búsqueda de ideas ...
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Dejó de ser un encuentro informal para convertirse en un ritual para celebrar las fechas especiales. Aprovechando su visita al país, Luciano Luchetti, uno de los creadores de la comunidad digital Locos X el Asado, nos reveló algunas pistas para triunfar en la parrilla.
¡Nos vamos de BBQ! Plan para compartir con los amigos

¡Nos vamos de BBQ! Plan para compartir con los amigos

Los expertos coinciden en que un asado es el mejor plan para celebrar con los amigos. Si bien las mujeres no nos destacamos mucho en el universo de las brasas –de hecho, cuando lo hemos intentado terminamos agotadas, con la carne quemada y cubiertas de carbón–, una barbacoa es un ...
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Vida sana
Su alto contenido de proteínas y nutrientes la convierten en una verdadera revolución en materia de alimentación. Úsala para ensaladas, papillas y platos calientes, pero también en postres. Te mostramos tres opciones dulces a base de este mágico ingrediente.
Quinua, el grano polifacético

Quinua, el grano polifacético

Ya conocemos los múltiples beneficios del consumo de la quinua. Nos han dicho que es un alimento desintoxicante porque gracias a su alto porcentaje de fibra nos ayuda a eliminar toxinas y actúa como un depurador del organismo reduciendo el colesterol malo. Además, tiene un ...
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Con base en una encuesta alojada en nuestro portaly en todas las redes sociales de #alodigital seleccionamos, con la ayuda de nuestros lectores y seguidores, las mejores hamburguesas 'made in Colombia'. Más de 300 opiniones evidencian el actual auge de este plato.
¡Ustedes votaron! Las 5 mejores hamburguesas de Colombia

¡Ustedes votaron! Las 5 mejores hamburguesas de Colombia

Gordo Brooklyn Bar & Restaurant (Bogotá) ...
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¿Eres de las que aman las infusiones? Entonces este es tu día de suerte porque te queremos presentar una alternativa maravillosa y llena de beneficios. ¡Pssst celebridades de la talla de Jessica Alba y Gwyneth Paltrow son grandes seguidoras de esta bebida!
Té matcha. milenario y milagroso

Té matcha. milenario y milagroso

Nos emociona descubrir nuevas formas de nutrir nuestro cuerpo, y mucho más si es con alimentos deliciosos, de fácil preparación y sorprendentemente versátiles.  Es el caso del matcha (que significa té en polvo) y cuyos beneficios que hoy podemos disfrutar ...
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Aunque erróneamente era considerado como un tipo de nuez, diversas investigaciones lo han catalogado como una legumbre. Cargado de proteínas, nutrientes y minerales, este superalimento se puede degustar en recetas dulces y saladas, y no solo como snack.
Maní: el nuevo maná gourmet

Maní: el nuevo maná gourmet

No vemos frecuentemente como ingrediente base de barras de cereal, galletas y chocolatinas, pues su sabor se fusiona casi con cualquier receta. Además de engalanar esas preparaciones dulces que tanto nos gustan, el maní resalta muy bien en platillos salados, pues se trata de un ...
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Originario de la región de Bretaña, este plato se ha convertido en uno de los preferidos por los colombianos. Ya sea como desayuno con un huevo por encima o con champiñones y queso para la cena, la clave de su preparación está en tu creatividad. ‘Bon appétit’!
Crêpe, un clásico ‘gourmet’

Crêpe, un clásico ‘gourmet’

Entre las muchas celebraciones en Francia con motivo de la fiesta nacional (14 de julio), hay una muy especial, la de la Candelaria (chandeleur en francés) o, como se conoce popularmente en este país, la del Día de la Crêpe (2 de febrero). Por lo general, las familias y ...
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