recetas

Vida sana
Desde un mix de arroz con vegetales salteados, hasta una ensalada de camarones con granos y frutos secos, los supertazones permiten una infinidad de mezclas. ¿Su plus gourmet? Les cabe de todo, ¡solo necesitas inspirarte y seleccionar los alimentos adecuados!
La era del bowl en la mesa

La era del bowl en la mesa

Reinventarse requiere hacer un cambio de chip, y esto incluye repensar la manera como te alimentas. Aunque una dieta rica en frutas y vegetales es la fórmula de una vida sana (y feliz), esto no significa que todos los días debas llevar una zanahoria en la mano... La clave está ...
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Recetas
El rojo es el color del amor. Te proponemos cuatro provocativas ideas (de la mano de Juan Valderrama, ganador de World Class Competition) para festejar esta fecha. Innova usando infusiones de flor de Jamaica y frutas como fresas, moras y corozos.
Cocteles para enamorar a tu pareja ¡la vuelta del  pavo!

Cocteles para enamorar a tu pareja ¡la vuelta del pavo!

Sabías que el rojo fue el primer tono al que el hombre le puso nombre? Sorprende a tu amado con bebidas que sigan la línea del romance. Para Juan Valderrama, bar manager del Queen Victoria Bar, el secreto está en encontrar una bebida gustativa que estimule los ...
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Zona gourmet
Preparaciones afrodisíacas para que le subas la temperatura a tu celebración de San Valentín
San Valentín: Recetas de amor

San Valentín: Recetas de amor

Alimentos como los espárragos, los higos, las ostras, las fresas o las almendras; bebidas como el cava; y condimentos como la canela, el ajo o el anís, son algunos de los elementos gastronómicos considerados habitualmente como  afrodisíacos dignos de una cena ...
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Vida sana
Tostada de salmón ahumado; una opción rápida y sana, que te sacará de cualquier apuro. ¡Disfrútala!
Pepino salmón ahumado

Tostada de pepino con salmón ahumado

Las ejecutivas de hoy no pueden complicarse la vida y mucho menos en la cocina. Si quieres una opción rápida, sencilla y sana, prueba las tostadas ‘gourmet’, que te sacarán de cualquier apuro. ¿Cómo elaborarlas? Tostar el pan, añadir unas goticas ...
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comida saludable
Parte de que los japoneses sean las personas más longevas del planeta se debe a su alimentación, bas
Rejuvenece alimentándote

Rejuvenece alimentándote

De Asia a tu mesa ...
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Cocina y gastronomía
Siempre es sencillo encontrar excusas para disfrutar un delicioso helado y es indescriptible la sens
Tres postres para descrestar

Tres postres para descrestar

Siempre es sencillo encontrar excusas para disfrutar un delicioso helado y es indescriptible la sens
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cocina y comidas
Con 28 años de experiencia, el chef y propietario de Carpaccio en Bogotá ha trabajado en diversos ca
Pruébalo: Carpaccio de atún

Pruébalo: Carpaccio de atún

-  Para acompañar: lo mejor es utilizar panes como el focaccia, el toscata o el ciabatta. Infaltable el aceite de oliva extravirgen. ...
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chefs
Es venenoso pero no mortal, las aletas dorsales punzantes son una herramienta defensiva y una picad
Cómo comerse un pez león

Cómo comerse un pez león

“Al ser humano, especialista en diezmar especies y destruir ecosistemas le está quedando grande la tarea de acabar con el pez león en la cuenca del ”, asegura el abogado ambientalista Alejandro Olaya, director de Fundación Palmarito, organización que promueve ...
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