receta del día

Fitness y Nutrición
Expertos en salud nutricional coinciden en que el desayuno es el alimento más importante del día, saltárselo no solo perjudica tu salud sino que además te puede llevar a ganar unos kilos de más. Prueba estas opciones deliciosas y equilibradas con productos Taeq
¡Sí a los desayunos saludables y deliciosos!

¡Dile sí, a los desayunos saludables y deliciosos!

Expertos en salud nutricional coinciden en que el desayuno es el alimento más importante del día, saltárselo no solo perjudica tu salud sino que además te puede llevar a ganar unos kilos de más. Prueba estas opciones deliciosas y equilibradas con productos Taeq
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Vida sana
Pocas cosas nos ofrecen una sensación tan placentera como iniciar la jornada tomando el primer menú del día en la cama y en buena compañía. Dos opciones para que en el Día de Amor y Amistad saques tu lado más sibarita y sorprendas a tu amor al abrir los ojos.
Desayuno en la cama

Desayuno en la cama

Aunque todos los días deberíamos festejar a nuestra pareja, nos hace muy felices tener una fecha para expresarle a la persona que amamos lo importante que es para nosotras y darle rienda suelta a nuestro lado más romántico. Si estás en la búsqueda de ideas ...
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Vida sana
Dejó de ser un encuentro informal para convertirse en un ritual para celebrar las fechas especiales. Aprovechando su visita al país, Luciano Luchetti, uno de los creadores de la comunidad digital Locos X el Asado, nos reveló algunas pistas para triunfar en la parrilla.
¡Nos vamos de BBQ! Plan para compartir con los amigos

¡Nos vamos de BBQ! Plan para compartir con los amigos

Los expertos coinciden en que un asado es el mejor plan para celebrar con los amigos. Si bien las mujeres no nos destacamos mucho en el universo de las brasas –de hecho, cuando lo hemos intentado terminamos agotadas, con la carne quemada y cubiertas de carbón–, una barbacoa es un ...
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Vida sana
Con base en una encuesta alojada en nuestro portaly en todas las redes sociales de #alodigital seleccionamos, con la ayuda de nuestros lectores y seguidores, las mejores hamburguesas 'made in Colombia'. Más de 300 opiniones evidencian el actual auge de este plato.
¡Ustedes votaron! Las 5 mejores hamburguesas de Colombia

¡Ustedes votaron! Las 5 mejores hamburguesas de Colombia

Gordo Brooklyn Bar & Restaurant (Bogotá) ...
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Vida sana
Aunque erróneamente era considerado como un tipo de nuez, diversas investigaciones lo han catalogado como una legumbre. Cargado de proteínas, nutrientes y minerales, este superalimento se puede degustar en recetas dulces y saladas, y no solo como snack.
Maní: el nuevo maná gourmet

Maní: el nuevo maná gourmet

No vemos frecuentemente como ingrediente base de barras de cereal, galletas y chocolatinas, pues su sabor se fusiona casi con cualquier receta. Además de engalanar esas preparaciones dulces que tanto nos gustan, el maní resalta muy bien en platillos salados, pues se trata de un ...
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Vida sana
Originario de la región de Bretaña, este plato se ha convertido en uno de los preferidos por los colombianos. Ya sea como desayuno con un huevo por encima o con champiñones y queso para la cena, la clave de su preparación está en tu creatividad. ‘Bon appétit’!
Crêpe, un clásico ‘gourmet’

Crêpe, un clásico ‘gourmet’

Entre las muchas celebraciones en Francia con motivo de la fiesta nacional (14 de julio), hay una muy especial, la de la Candelaria (chandeleur en francés) o, como se conoce popularmente en este país, la del Día de la Crêpe (2 de febrero). Por lo general, las familias y ...
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Vida sana
Esta receta de origen hawaiano combina a la perfección ingredientes como arroz, pescado, vegetales y frutas. Es uno de los platos preferidos del expresidente Barack Obama, y desde ahora será uno de los tuyos. ¿La razón? Es una apuesta fácil, segura y deliciosa.
¡Súmate al ‘poke bowl’!

¡Súmate al ‘poke bowl’!

Si formas parte de ese grupo de personas que han decidido cambiar su alimentación por una nutrición más sana, pero facilita de preparar, atrévete a probar y a elaborar el poke, un plato tradicional hawaiano. “Aunque en principio se preparaba con trozos de pescado ...
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Vida sana
Aprovecha los beneficios de vivir en el segundo país más biodiverso del mundo y engalana tu mesa con recetas de alta cocina. De la mano de los hermanos Rausch, te mostramos que sí es posible preparar recetas gourmet con productos locales facilitos de conseguir.
El ‘upgrade’ de los sabores locales

El ‘upgrade’ de los sabores locales

Desde el arroz con coco de la costa Caribe, pasando por los aborrajados del Valle del Cauca y finalizando con el ajiaco de Bogotá… La gastronomía nacional se caracteriza por su versatilidad. El chef Jorge Rausch asegura que “Si bien todas estas recetas típicas ...
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Vida sana
Estas preparaciones, que al igual que los vinos –reposan en bodega mientras evolucionan–, alcanzan su plenitud tras varios días integrando y redondeando todos los sabores de sus ingredientes. Una forma de disfrutar verduras y frutas con ese inconfundible toque casero.
Encurtidos y conservas, frascos cargados de sabores y aromas

Encurtidos y conservas, frascos cargados de sabores y aromas

Con aceitunas, pepinillos, berenjenas, tomates, cebollas y zanahorias, los encurtidos son la opción salada para acompañar tus comidas. ¿Y las conservas? Son irresistibles mezclas de frutas, hierbas aromáticas y esencias que se convierten en el aporte multicultural para ...
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Vida sana
Este cereal se ha consagrado como un básico en los hogares colombianos, pues no solo es versátil a la hora de prepararlo, sino sabroso y económico. Mézclalo con proteínas y con todo tipo de vegetales para innovar en su elaboración.
Los poderes del arroz

Los poderes del arroz

Bien lo dicen las abuelas: ‘Almuerzo sin arroz, no es almuerzo’, pues además de ser uno de los alimentos preferidos, es uno de los más comprados en el país. Según cifras de Fedearroz, en Colombia se consume al año un promedio de 41.6 kilogramos de este ...
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