receta del día

Vida sana
Más allá de la clásica Mezcla de jamón y queso, el emparedado se renueva con el uso de ingredientes como pan de arroz, de coco o de centeno, garbanzos tostados y salsa de arándanos. el resultado no es otro que un plato delicioso y nutritivo que funciona 24/7.
Sándwiches gourmet y megasanos (para novatas en la cocina)

Sándwiches gourmet y megasanos (para novatas en la cocina)

Cuando no hay mucho tiempo y el hambre apremia, pero aun así queremos comer algo delicioso, no hay nada mejor que un buen sánduche. ¿No es verdad? De acuerdo con Isabella Escobar, amante de la gastronomía, este plato rápido ha evolucionado asta convertirse en una ...
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Vida sana
Tartaletas, alfajores y el indestronable cheesecake son algunas de las exquisitas recetas que podemos hacer con bocadillo de guayaba. ¡un homenaje a la colombiana!
La guayaba se reinventa

La guayaba se reinventa

Un antojo dulce siempre cae bien, especialmente después de almorzar o a media tarde, cuando aún tenemos muchas tareas que realizar y necesitamos una recarga de energía. Es por eso que queremos antojarte con una opción que además de ser muy colombiana, es deliciosa. ...
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Vida sana
Hamburguesas de monstruo, pizzas fantasmagóricas y galletas espeluznantes son algunas ideas que puedes preparar en familia para festejar la tradicional noche de Halloween. ¡Buuu!
Delicias terroríficas para celebrar

Delicias terroríficas para celebrar

Hace unos meses estábamos pensando en el menú para festejar el Día de la Madre, en el ‘brunch’ para ver los partidos de la Selección Colombia y en los postres para consentir a nuestro amado en Amor y Amistad. Ahora, es momento de desempolvar el disfraz y las ...
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Vida sana
las ensaladas son uno de los platos más versátiles y sanos que existen y ahora tienes la posibilidad de llevarlas a la oficina gracias a este práctico recipiente by ALÓ. Suscríbete a revista ALÓ y recibe una portaensaladera divina.
¡Cuídate de forma deliciosa!

¡Cuídate de forma deliciosa!

Lejos de limitarse a la clásica mezcla de pepino, lechuga y tomate, y de ser consideradas como platos ‘aburridos’, las ensaladas han ganado un lugar importante en la gastronomía. ¿La razón? Son versátiles, deliciosas, fáciles de preparar y si se ...
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Vida sana
Esta preparación, ícono de la cocina estadounidense, nos seduce con sus aromas y sabores irresistibles y con su versatilidad, pues puede acompañarse con infinidad de ingredientes. La clave para elaborarlas está en el adobo y en la cocción lenta.
Costillitas de autor

Costillitas de autor

¿Te derrites por unas deliciosas costillitas a la parrilla, con salsa BBQ o teriyaki, pero crees que son muy difíciles de preparar en casa? ¿Siempre te quedan crudas o sin sabor? Te sorprenderás al saber que su elaboración no es tan compleja como parece. De acuerdo ...
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Vida sana
Esta preparación compuesta por un pan dividido en dos y una salchicha en el medio se renueva con ingredientes cada vez más sanos. De lentejas con escabeche, de quinua con hogao o marinadas con cerveza... Tres opciones para preparar en casa.
Hot dogs gourmet: Los perros calientes se reinventan

Hot dogs gourmet: Los perros calientes se reinventan

No podemos negarlo, los perros calientes nos fascinan. Su encanto va más allá de la simple tarea de armarlos con pan, salchicha, papitas y salsas. El chef Andrés Nieto, quien es un apasionado por esta preparación y le ha dado un aire más saludable, cuenta que ...
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Vida sana
Dorados, redondos, con un toque de sal y a base de plátano verde, así es este platillo muy común en la oferta culinaria nacional. Se reinventa con nuevos sabores y mixturas elaboradas con ingredientes de mar y distintas carnes
Delicia por tradición: Patacón crujiente

Delicia por tradición: Patacón crujiente

Existen preparaciones que perduran en el tiempo y en el corazón de los comensales. Una de ellas es el patacón, que ha pasado de generación en generación. Su sabor irresistible nos remonta a los juegos de la infancia y a los encuentros familiares de fin de semana. ...
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Vida sana
Considerada como una de las tendencias ‘foodies’ del 2018, la gastronomía del Medio Oriente es una de las más sanas y exóticas del mundo. Tres ideas facilitas para dejarte seducir por una propuesta cargada de proteínas, vegetales y especias. ¡Te encantará!
Propuestas árabes: Para disfrutar en pareja

Propuestas árabes: Para disfrutar en pareja

Siempre que hablamos del Medio oriente pensamos en lujo, historias coloridas, paisajes de ensueño y platos exóticos. Nos imaginamos ser carrie Bradshaw y sus amigas, Miranda, charlotte y Samantha, disfrutando un delicioso pícnic en medio del desierto. Pues así como las ...
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Vida sana
Torta de arándanos, brownies chocolatosos, cupcakes decorados en casa, galleticas de jengibre y los clásicos decembrinos: natilla y buñuelos, son algunas de las alternativas para tu Novena de Aguinaldos, con sello ALÓ.
Recetas para celebrar: Tu dulce novena

Recetas para celebrar: Tu dulce novena

DÍA SEIS  ...
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Vida sana
Por ser un alimento nutritivo y bajo en calorías, estas preparaciones elaboradas a base de masa de maíz son un tentempié gourmet. Personalízalas con todo tipo de semillas, proteínas y vegetales, y enamora a los tuyos con estas recetas que seducen el paladar.
Puro sabor colombiano: ¡Amamos las arepas!

Puro sabor colombiano: ¡Amamos las arepas!

Blancas o amarillas, rellenas con carne, pollo o queso... Las arepas rememoran el calor de hogar y los momentos más especiales, los desayunos de los domingos y los asados familiares. “Forman parte de nuestro patrimonio cultural y bien se pueden considerar como un plato típico ...
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