receta del día

Vida sana
No importa si tiene 30 o 40 centímetros de diámetro, si es rectangular o circular. Lo maravilloso es cómo un espacio tan pequeño puede reunir tantas cosas tan apetitosas. Pero, ¿sabemos preparar una tabla correctamente? De quesos, mariscos, carnes e incluso de dulces...
Tablas versátiles: El festival de los sentidos

Tablas versátiles: El festival de los sentidos

Ya sea para una reunión con amigos, un momento familiar o una velada romántica, las tablas son la forma perfecta para salir de apuros y quedar como la mejor anfitriona. “Debido a que la mayoría de productos que se utilizan se encuentran fácilmente en el mercado o en ...
0
Compartir
Vida sana
Frutas, semillas, verduras, lácteos... inspírate al preparar los batidos servidos en bol, una nueva apuesta gastronómica perfecta para comenzar el día o para merendar. ¿Qué necesitas? Llenar tu alacena y nevera con alimentos sanos y una buena dosis de creatividad.
4 desayunos saludables

4 desayunos saludables

Olvídate del café y las tostadas para desayunar, o de las típicas semillas de maní para la mitad de la jornada laboral... Estas alternativas son el ‘pase’ perfecto para mujeres multitareas que no quieren descuidar su alimentación, pero que sienten que ...
2
Compartir
Vida sana
Hawaiana, de jamón y queso o con champiñones... La elaboración de estos platillos no se limita únicamente a estos tres sabores. La gastronomía moderna permite el uso de una infinidad de ingredientes como vegetales, mariscos y frutas.
¿Cómo hacer pizza de alta cocina en la casa?

¿Cómo hacer pizza de alta cocina en la casa?

Para un sábado lluvioso y de películas o un almuerzo de domingo, la pizza es el menú perfecto. “Lo mejor de este plato es que es muy versatil, le puedes poner encima de todo y hasta mezclar ingredientes salados con dulces”, revela el chef Slim Jose Bernal, que tiene ...
1
Compartir
Fitness y Nutrición
En esta edición titulada ‘Forever Young’, un especial para hablar de cómo preservar la juventud a través de los años, quiero compartirles dos de mis recetas favoritas para desayunar, que además de ser deliciosas son megasaludables:
¿Qué come Carolina Cruz al desayuno para tener ese cuerpo?

¿Qué come Carolina Cruz al desayuno para tener ese cuerpo?

¡Hola, mis chicas ALÓ! Qué placer volver a encontrarnos en este espacio solo para mujeres. En esta edición titulada ‘Forever Young’, un especial para hablar de cómo preservar la juventud a través de los años, quiero compartirles dos de mis ...
0
Compartir
Vida sana
Desde un mix de arroz con vegetales salteados, hasta una ensalada de camarones con granos y frutos secos, los supertazones permiten una infinidad de mezclas. ¿Su plus gourmet? Les cabe de todo, ¡solo necesitas inspirarte y seleccionar los alimentos adecuados!
La era del bowl en la mesa

La era del bowl en la mesa

Reinventarse requiere hacer un cambio de chip, y esto incluye repensar la manera como te alimentas. Aunque una dieta rica en frutas y vegetales es la fórmula de una vida sana (y feliz), esto no significa que todos los días debas llevar una zanahoria en la mano... La clave está ...
0
Compartir
Vida sana
Saludable, vegetariana o tradicional... Dinos qué tipo de madre tienes y te diremos cómo sorprenderla. Ponte el delantal y exprésale cuánto la amas con estas propuestas de Catalina Vélez, quien presenta Elemental, su ópera prima.
4 platillos para decir ¡te adoro mamita!

4 platillos para decir ¡te adoro mamita!

Cocinar es un acto de entrega y amor”, dice la chef pereirana Catalina Vélez. Cuando lo haces para alguien piensas en su bienestar y satisfacción, es por esto que preparar un alimento con dedicación y paciencia, soñar con el resultado final y finalmente sentarse a ...
0
Compartir
Vida sana
Si únicamente sabes prepararlos fritos, cocidos o revueltos, te enseñamos nuevas maneras de elaborar esta sana proteína. Con espárragos, berenjenas y tomates asados... algunas ideas para innovar.
El huevo, tu nuevo aliado gourmet

El huevo, tu nuevo aliado gourmet

Aunque por muchos años esta proteína fue señalada como uno de las responsables en el aumento de los niveles de colesterol, diversas investigaciones han resaltado sus propiedades nutritivas y su alto valor biológico. Además de que contiene todas las vitaminas, un ...
1
Compartir
Vida sana
Si solo has probado la clásica mezcla de camarones, salsa roja y cebolla, es el momento de que conozcas novedosas y deliciosas maneras de preparar este plato sano y apetitoso. Como guarnición o fuerte, ideas para elaborar y degustar en este tiempo de reflexión.
La dieta santa

La dieta santa: 4 ceviches sagrados

En los últimos años, el consumo de pescados y mariscos se ha incrementado en más de un 60 por ciento. Las delicias marinas cada vez son más solicitadas en las mesas de los colombianos, en especial en esta época de Cuaresma. “La tendencia ...
0
Compartir
Vida sana
Las ejecutivas de hoy no se complican la vida, y menos en la cocina. Los platillos fáciles de elaborar, pero con presentación gourmet, son sus favoritos. Una idea flash y deliciosa para tu mesa del Día de la mujer.
Día de la mujer 2016: Aprende bocados ibéricos para celebrar

Día de la mujer: Aprende a hacer bocados ibéricos para celebrar

PAN CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO  ...
0
Compartir
Vida sana
Especias como la canela y la pimienta y alimentos como el jengibre, el chocolate y los espárragos son algunos de los ingredientes que aumentan el apetito sexual y estimulan el erotismo. + 6 pistas para preparar una cena 'hot' en casa.
Recetas: Sé una afrodita en la cocina.

Recetas: Conviértete en una afrodita en la cocina

La gastronomía puede convertirse en ese primer paso para triunfar en la cama. Los ingredientes indicados, pero en las dosis justas, porciones pequeñas y muchas ganas asegurarán el camino al éxito. “Este tipo de comida tiene una gran ...
0
Compartir