gastromonía

Zona gourtmet
Que delicia aprovechar estos días de Semana Santa para pasar un tiempo con los niños. ¿Una opción? La repostería, pero con recetas fáciles y rápidas. Como servir una porción de helado con una forma divertida o decorar ponquecitos como a ellos les guste.
Endulza la Semana Santa de tu familia

Endulza la Semana Santa de tu familia

Uno de los aspectos en los que grandes y chicos coincidimos es en que todos amamos los postres. Por eso te proponemos un plan de recogimiento en casa para desarrollar la creatividad de tus hijos y fomentar el tiempo de calidad en familia: preparar juntos postres sencillos, rápidos y con todo ...
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Vida sana
Para continuar con la vigilia de los viernes sin carne, tres propuestas a base de pescado y mariscos. Al comprar estos alimentos, asegúrate de que tengan una piel firme y que el olor no sea fuerte.
Bocados submarinos para santificar  tu mesa

Bocados submarinos para santificar tu mesa

Con la llegada de la Semana Santa, el consumo de pescado y mariscos se incrementa en un 60 por ciento. Esto se debe no solo a la tradición, también a que son sumamente nutritivos: representan una importante fuente de proteínas, tienen alto contenido de ácidos grasos omega ...
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Vida sana
Estas preparaciones, que al igual que los vinos –reposan en bodega mientras evolucionan–, alcanzan su plenitud tras varios días integrando y redondeando todos los sabores de sus ingredientes. Una forma de disfrutar verduras y frutas con ese inconfundible toque casero.
Encurtidos y conservas, frascos cargados de sabores y aromas

Encurtidos y conservas, frascos cargados de sabores y aromas

Con aceitunas, pepinillos, berenjenas, tomates, cebollas y zanahorias, los encurtidos son la opción salada para acompañar tus comidas. ¿Y las conservas? Son irresistibles mezclas de frutas, hierbas aromáticas y esencias que se convierten en el aporte multicultural para ...
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Vida sana
Este cereal se ha consagrado como un básico en los hogares colombianos, pues no solo es versátil a la hora de prepararlo, sino sabroso y económico. Mézclalo con proteínas y con todo tipo de vegetales para innovar en su elaboración.
Los poderes del arroz

Los poderes del arroz

Bien lo dicen las abuelas: ‘Almuerzo sin arroz, no es almuerzo’, pues además de ser uno de los alimentos preferidos, es uno de los más comprados en el país. Según cifras de Fedearroz, en Colombia se consume al año un promedio de 41.6 kilogramos de este ...
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Vida sana
Un puñado de ideas gourmet para alimentarte de forma saludable y deliciosa.
4 recetas que tienen el secreto para ponerte bella
Vida sana
Tostada de salmón ahumado; una opción rápida y sana, que te sacará de cualquier apuro. ¡Disfrútala!
Pepino salmón ahumado

Tostada de pepino con salmón ahumado

Las ejecutivas de hoy no pueden complicarse la vida y mucho menos en la cocina. Si quieres una opción rápida, sencilla y sana, prueba las tostadas ‘gourmet’, que te sacarán de cualquier apuro. ¿Cómo elaborarlas? Tostar el pan, añadir unas goticas ...
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Viajes y Mundo
Una ciudad mestiza donde las manifestaciones culturales han creado una manera particular de ser.
Cali: mucho más que solo rumba

Cali: mucho más que solo rumba

Que todo el mundo te cante, que todo el mundo te mime, celoso estoy pa’ que mires, no me voy más ni por miles… Cuando suena el himno salsero de la Sultana del Valle, ese Cali pachanguero lanzado hace 31 años, no hay cuerpo que se resista. ...
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Comida
A las 8:30 p.m. premian los mejores 50 restaurantes de LA ...
Estos son los 50 mejores restaurantes de América Latina

Estos son los 50 mejores restaurantes de América Latina

A las 8:30 p.m. premian los mejores 50 restaurantes de LA ...
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