Zona gourmet

Zona gourmet
A lo lejos, unos álamos vestidos de oro nos recuerdan la estación. Pasan, una tras otra, bandadas de
Almendras para el invierno y el verano

Almendras para el frío y el calor

Con este ambiente, ¿quién es capaz de dedicar ni uno solo de sus pensamientos a zombies, brujas, vampiros, monstruos y demás fauna de la comercial versión estadounidense de la fiesta celta de los muertos? No. En mi casa no hay Halloween que valga. ...
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Cocina y gastronomía
Esta receta es de la chef Mónica María Cristancho, ganadora de 'Sabor Innovador de la Carne de ...
Receta del día: Rack de Cerdo en salsa de manzanas caramelizadas

Receta del día: Rack de Cerdo en salsa de manzanas caramelizadas

Esta receta es de la chef Mónica María Cristancho, ganadora de 'Sabor Innovador de la Carne de Cerdo' 2012. Este concurso, creado para los amantes de la buena cocina, esta celebrando su quinta versión y presentará sus 12 mejores recetas en la gran final el 25 de noviembre.
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Cocina y gastronomía
Aunque no lo llevan en su camiseta, todo aficionado al Rugby sabe que el símbolo nacional galés es e
El puerro

El puerro, la hortaliza nacional de Gales

Puerro. Una de esas plantas de la que se habla poco, pero que está en todas partes. Ustedes echen un vistazo a libros de cocina clásicos, a recetas de los grandes chefs, y verán que será raro que no aparezca el puerro por algún sitio. Humildemente, como es ...
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Vida sana
Una taza de chocolate caliente, un postre cremosito después de la cena o una rica ensalada, tres aliados deliciosos para ser más feliz
Antojos

Estos son los cuatro alimentos que te hacen feliz

Las personas más felices se conservan jóvenes por más tiempo, asegura un estudio de la Universidad de Princeton (Estados Unidos). ¿La razón? Al reírnos nuestro cuerpo libera neurotransmisores y hormonas llamadas endorfinas, una droga natural que provoca ...
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Vida sana
La tradición de una buena cena y la familia reunida en la mesa sigue siendo lo más importante en las fiestas de fin de año en varios lugares del mundo.
La comida, el centro de atención en las fiestas decembrinas

La comida, el centro de atención en las fiestas decembrinas

En Colombia puede ser ajiaco, en Francia pato y en Uzbekistán carne de cordero. Los platos para celebrar la Navidad en el mundo puedes ser muy variados, pero la tradición de compartir en familia alrededor de la mesa se mantiene sin importar la nacionalidad. ...
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Vida sana
Recomendaciones médicas de peso para ‘pecar con gusto’ y sin que tu cuerpo te reclame en enero.
Disfruta el banquete de fin de año al máximo sin enfermar

Disfruta el banquete de fin de año al máximo sin enfermar

Lluvia de postres y provocativos platos, brindis interminables, largos viajes por tierra y, para completar, sufrir de alergias, una combinación explosiva que podría resultar una bomba para tu salud. ...
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