Zona gourmet

Vida sana
Esta es una rica selección de postres tradicionales. Renueva recetas clásicas con ingredientes gourmet y sirve con una presentación especial, así se convertirán en obsequios llenos de amor.
Un dulce presente

Un dulce presente

La torta de zanahoria perfecta ...
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Vida sana
Capuchino, latte, moca, irlandés o campesino, no podemos resistirnos a ellos, ya que no solo nos llenan de energía, sino que además pueden sacarnos de apuros cuando tenemos invitados en casa. Claves para que te conviertas en una verdadera barista.
¡Te invito un café!

¡Te invito un café!

Cerca de 2,25 billones de tazas de café son consumidas todos los días en el mundo. Una amplia cifra que evidencia la preferencia de miles de personas por esta bebida de delicioso sabor y que también le brinda beneficios a la salud. ...
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Vida sana
Esta preparación compuesta por un pan dividido en dos y una salchicha en el medio se renueva con ingredientes cada vez más sanos. De lentejas con escabeche, de quinua con hogao o marinadas con cerveza... Tres opciones para preparar en casa.
Hot dogs gourmet: Los perros calientes se reinventan

Hot dogs gourmet: Los perros calientes se reinventan

No podemos negarlo, los perros calientes nos fascinan. Su encanto va más allá de la simple tarea de armarlos con pan, salchicha, papitas y salsas. El chef Andrés Nieto, quien es un apasionado por esta preparación y le ha dado un aire más saludable, cuenta que ...
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Vida sana
Lilibeth, mejor conocida como Lily, es publicista de profesión. Pero su pasión por la cocina la llevó a estudiar cocina francesa en la Casserole Du Chef en Caracas y a sumergirse de lleno en el tema de la sustitución de ingredientes para lograr una alimentación sana.
Lilibeth Ramírez, la que más sabe de alimentación

Lilibeth Ramírez, la que más sabe de alimentación

“No pretendo volverte una experta en nutrición ni que entrenes para competir, a menos que ese sea tu sueño. Sólo espero motivarte a sacar lo mejor de ti, a que no te compares con nadie más, a que aprendas que cuidarte es quererte. Y que nadie es más ...
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Vida sana
Harinas saludables de almendras, de coco, de quinua o de avena, cacao puro y estevia se convierten en alternativas ideales para preparar estos deliciosos bocados chocolatosos que tanto nos gustan.
Brownies a la carta

Brownies a la carta

Existen recetas que nunca pasan de moda y que se heredan de generación en generación alegrando momentos y convirtiéndose en la excusa perfecta para tener ratos de pastelería con los hijos, tardes de té con las amigas o simplemente para endulzar un día de ...
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Vida sana
Dorados, redondos, con un toque de sal y a base de plátano verde, así es este platillo muy común en la oferta culinaria nacional. Se reinventa con nuevos sabores y mixturas elaboradas con ingredientes de mar y distintas carnes
Delicia por tradición: Patacón crujiente

Delicia por tradición: Patacón crujiente

Existen preparaciones que perduran en el tiempo y en el corazón de los comensales. Una de ellas es el patacón, que ha pasado de generación en generación. Su sabor irresistible nos remonta a los juegos de la infancia y a los encuentros familiares de fin de semana. ...
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Vida sana
Planificar los menús de la semana, entre ellos las meriendas, es una forma segura de evitar los pecaditos gastronómicos. No nos digamos mentiras: cuando tenemos un día de estrés, terminamos atiborrándonos de chucherías. Cinco propuestas deliciosas y saludables.
Apúntate al ‘snacking': Nueva tendencia para ejecutivas

Apúntate al ‘snacking': Nueva tendencia para ejecutivas

Sabes que comer solo tres veces al día y de manera copiosa engorda, y que consumir cinco menús pequeños te ayuda a adelgazar? Comer snacks ligeros entre horas te ayudará a mantener tu peso ideal. Según los expertos en nutrición, tener el hábito de ...
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Vida sana
Las fresas, frambuesas, moras, arándanos y cerezas, además de deliciosas, tienen grandes propiedades para tu salud y tu belleza. Benefíciate del poder de estos frutos anticancerígenos, cargados de vitaminas y fibra.
Una fiesta de antioxidantes

Frutos rojos: una fiesta de antioxidantes

El mundo de la gastronomía continúa teniendo como elemento común la onda sana, que se ha convertidon una opción para miles de consumidoras. Ese interés por conocer de dónde viene y cómo se produce el alimento sigue siendo una preocupación de ...
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Vida sana
Atrás quedó la vieja idea de que las ensaladas son aburridas. Hoy en día, estos platillos cargados de vitaminas y nutrientes combinan verduras, frutas, cereales, proteínas y hasta frutos secos y dátiles. Ideas sanas y deliciosas para alimentarte bien.
Ensaladas: tu mejor apuesta (siempre)

Ensaladas: tu mejor apuesta (siempre)

Reinventarse requiere un cambio de chip, y esto incluye repensar la manera en la que te alimentas. Si estás buscando una forma más sana de vivir, empieza por comer verduras. “La alimentación guiada por un estilo de vida saludable es fundamental para el desarrollo mental y ...
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Vida sana
Gracias a su larga lista de beneficios: mejora el sistema cardiovascular, contribuye a la eliminación de grasas, combate el envejecimiento, entre otros, este fruto originario de la selva amazónica brasileña es uno de los superalimentos del 2018.
¡Súmate a la onda del açaí! Una pruta prodigiosa

¡Súmate a la onda del açaí! Una fruta prodigiosa

En esa búsqueda de alimentos saludables que les aporten sabor y color a nuestros platos, nos encontramos con el açaí, un fruto originario de Brasil, cargado de antioxidantes y vitaminas. Seguro que en alguna oportunidad has visto en redes sociales fotografías de smoothies ...
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