Zona Gourmet

Vida sana
Planificar los menús de la semana, entre ellos las meriendas, es una forma segura de evitar los pecaditos gastronómicos. No nos digamos mentiras: cuando tenemos un día de estrés, terminamos atiborrándonos de chucherías. Cinco propuestas deliciosas y saludables.
Apúntate al ‘snacking': Nueva tendencia para ejecutivas

Apúntate al ‘snacking': Nueva tendencia para ejecutivas

Sabes que comer solo tres veces al día y de manera copiosa engorda, y que consumir cinco menús pequeños te ayuda a adelgazar? Comer snacks ligeros entre horas te ayudará a mantener tu peso ideal. Según los expertos en nutrición, tener el hábito de ...
0
Compartir
Vida sana
Las fresas, frambuesas, moras, arándanos y cerezas, además de deliciosas, tienen grandes propiedades para tu salud y tu belleza. Benefíciate del poder de estos frutos anticancerígenos, cargados de vitaminas y fibra.
Una fiesta de antioxidantes

Frutos rojos: una fiesta de antioxidantes

El mundo de la gastronomía continúa teniendo como elemento común la onda sana, que se ha convertidon una opción para miles de consumidoras. Ese interés por conocer de dónde viene y cómo se produce el alimento sigue siendo una preocupación de ...
0
Compartir
Vida sana
Atrás quedó la vieja idea de que las ensaladas son aburridas. Hoy en día, estos platillos cargados de vitaminas y nutrientes combinan verduras, frutas, cereales, proteínas y hasta frutos secos y dátiles. Ideas sanas y deliciosas para alimentarte bien.
Ensaladas: tu mejor apuesta (siempre)

Ensaladas: tu mejor apuesta (siempre)

Reinventarse requiere un cambio de chip, y esto incluye repensar la manera en la que te alimentas. Si estás buscando una forma más sana de vivir, empieza por comer verduras. “La alimentación guiada por un estilo de vida saludable es fundamental para el desarrollo mental y ...
0
Compartir
Vida sana
Gracias a su larga lista de beneficios: mejora el sistema cardiovascular, contribuye a la eliminación de grasas, combate el envejecimiento, entre otros, este fruto originario de la selva amazónica brasileña es uno de los superalimentos del 2018.
¡Súmate a la onda del açaí! Una pruta prodigiosa

¡Súmate a la onda del açaí! Una fruta prodigiosa

En esa búsqueda de alimentos saludables que les aporten sabor y color a nuestros platos, nos encontramos con el açaí, un fruto originario de Brasil, cargado de antioxidantes y vitaminas. Seguro que en alguna oportunidad has visto en redes sociales fotografías de smoothies ...
1
Compartir
Vida sana
Uno de los fundamentos de la alimentación viva se basa en el consumo de verduras, frutas e ingredientes que no requieran cocción, y los frascos se convierten en los aliados perfectos por sus múltiples beneficios en la conservación de los alimentos.
Recetas de ensaladas para llevar a la oficina

Recetas de ensaladas para llevar a la oficina

En un mundo en el que cada día encontramos nuevas opciones para alimentarnos saludablemente no es fácil elegir lo que realmente queremos. Pero lo que sí sabemos es que necesitamos alternativas que nos faciliten y alivianen la vida. Pensando en esto y en la importancia del ...
0
Compartir
Vida sana
Conocidos desde tiempos bíblicos como uno de los frutos más importantes del Jardín del Edén, las también llamadas brevas son un manjar muy sano. ¡Cae en la tentación de esta fruta, elegida como el sabor del 2018!
#Higos, la nueva gastrotendencia

#Higos, la nueva gastrotendencia

Son cientos las que buscan sumarse a la vida saludable y propenden por una alimentación consciente. Es por eso que los higos o brevas (como las conocemos en Colombia) son la nueva opción para desayunos y postres sanos. A propósito, el higo acaba de ser escogido por Firmenich, ...
0
Compartir
Vida sana
Considerada como una de las tendencias ‘foodies’ del 2018, la gastronomía del Medio Oriente es una de las más sanas y exóticas del mundo. Tres ideas facilitas para dejarte seducir por una propuesta cargada de proteínas, vegetales y especias. ¡Te encantará!
Propuestas árabes: Para disfrutar en pareja

Propuestas árabes: Para disfrutar en pareja

Siempre que hablamos del Medio oriente pensamos en lujo, historias coloridas, paisajes de ensueño y platos exóticos. Nos imaginamos ser carrie Bradshaw y sus amigas, Miranda, charlotte y Samantha, disfrutando un delicioso pícnic en medio del desierto. Pues así como las ...
0
Compartir
Vida sana
Es un plato que se disfruta en todo el mundo y que ha conquistado los paladares más exigentes por su contraste de sabores y su amplio abanico de opciones. ¡Tres preparaciones dignas de ver, fotografiar, compartir y degustar!
Ceviche, una fusión de sabor y texturas

Ceviche, una fusión de sabor y texturas

Delicioso, gourmet, cosmopolita y vibrante, el ceviche es uno de los bocados favoritos de miles de comensales que se han dejado seducir por su frescura y delicioso sabor. Es uno de los platos más consumidos en climas cálidos y además una buena alternativa cuando se está ...
1
Compartir
Vida sana
Boulevardier, Gin tonic y Como te quiero Oaxaca, tres cocteles que serán tu mejor compañía en todos tus planes. !Te decimos cómo prepararlos en casa... fácil, rápido y deliciosos!
Subéle los grados al placer

Subéle los grados al placer

Si definitivamente adoras los cocteles con alcohol, entonces intenta preparar esta exclusiva selección creada por la mixtóloga argentina Inés De Los Santos para el restaurante Pravda, como parte de la renovación de la carta del legendario bar capitalino. ...
0
Compartir
Vida sana
Las técnicas de emplatado son una parte importante de la cocina contemporánea, en la que el atractivo visual es clave para el éxito de la mesa servida. Atrévete a jugar con las formas y el color y deja atrás la onda convencional.
Emplatados de lujo

Emplatados de lujo

Te tomaste el tiempo necesario para ir al supermercado y elegir los mejores ingredientes, pasaste horas en la cocina preparando la cena (que incluye entrada, plato fuerte y postre) y, para completar el panorama, deberás esmerarte en servir cada preparación con creatividad para impactar ...
0
Compartir