Gastronomía

Vida sana
Los huevos pochados son una excelente opción para un desayuno delicioso, saludable y muy nutritivo.
Aprende a preparar huevos pochados

Aprende a preparar huevos pochados

Ingredientes ...
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Viajes y Mundo
Suena a un reality de televisión. Pero así es "tomado de la vida real" o mejor "Jacques, Historias reales de un panadero celestial francés". O mejor, póngale el título que le de la real antegana-jeta-gana jajaja. Ya cumplí más de 22 años de panadero en Bogotá.
'Me llamo Jacques, soy panadero'

'Me llamo Jacques, soy panadero'

En ese entonces era una Bogotá muy diferente, la cultura gastronómica era muy reducida: chunchullo, mazamorra, arepa de huevo, sancocho, pezuña, garra, mejor dicho, el palacio del colesterol. Los pocos lugares de nivel eran ya reconocidos, y al transcurrir de los años se ...
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Vida sana
Aprende a manejar la técnica teppanyaki en tu cocina preparando este delicioso plato.
Receta fácil y saludable: Arroz frito con verduras

Receta fácil y saludable: Arroz frito con verduras

Aprende a preparar este delicioso arroz frito con vegetales para acompañar tus carnes o pollo. Aunque existen muchas variaciones de esta receta, por lo general, todas son muy buenas. Lo mejor es que puedes inventar tu propia versión mezclando los ingredientes o vegetales que más ...
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Vida sana
Si únicamente sabes prepararlos fritos, cocidos o revueltos, te enseñamos nuevas maneras de elaborar esta sana proteína. Con espárragos, berenjenas y tomates asados... algunas ideas para innovar.
El huevo, tu nuevo aliado gourmet

El huevo, tu nuevo aliado gourmet

Aunque por muchos años esta proteína fue señalada como uno de las responsables en el aumento de los niveles de colesterol, diversas investigaciones han resaltado sus propiedades nutritivas y su alto valor biológico. Además de que contiene todas las vitaminas, un ...
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Vida sana
Si solo has probado la clásica mezcla de camarones, salsa roja y cebolla, es el momento de que conozcas novedosas y deliciosas maneras de preparar este plato sano y apetitoso. Como guarnición o fuerte, ideas para elaborar y degustar en este tiempo de reflexión.
La dieta santa

La dieta santa: 4 ceviches sagrados

En los últimos años, el consumo de pescados y mariscos se ha incrementado en más de un 60 por ciento. Las delicias marinas cada vez son más solicitadas en las mesas de los colombianos, en especial en esta época de Cuaresma. “La tendencia ...
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Vida sana
Las ejecutivas de hoy no se complican la vida, y menos en la cocina. Los platillos fáciles de elaborar, pero con presentación gourmet, son sus favoritos. Una idea flash y deliciosa para tu mesa del Día de la mujer.
Día de la mujer 2016: Aprende bocados ibéricos para celebrar

Día de la mujer: Aprende a hacer bocados ibéricos para celebrar

PAN CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO  ...
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Vida sana
Especias como la canela y la pimienta y alimentos como el jengibre, el chocolate y los espárragos son algunos de los ingredientes que aumentan el apetito sexual y estimulan el erotismo. + 6 pistas para preparar una cena 'hot' en casa.
Recetas: Sé una afrodita en la cocina.

Recetas: Conviértete en una afrodita en la cocina

La gastronomía puede convertirse en ese primer paso para triunfar en la cama. Los ingredientes indicados, pero en las dosis justas, porciones pequeñas y muchas ganas asegurarán el camino al éxito. “Este tipo de comida tiene una gran ...
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Vida sana
De la mano del chef Franco Basile te presentamos esta receta irresistible al paladar¡Para antojarte!
Mero en croustade verde

Mero en croustade verde

Receta: Mero en croustade verde ...
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Hollywood y Redes
Carpentier es el rey de ‘food network’ chileno.Estuvo cocinando en Bogotá y nos enamoró, no solo por
Christopher Carpentier, el chef chileno más guapo

Christopher Carpentier, el chef chileno más guapo

“Mi desafío es lograr que la gente vuelva a cocinar, que regrese a los fogones, que comparta de nuevo alrededor de un plato de comida hecho por ella misma”, explica Christopher Carpentier al hablar del nuevo proyecto con el que se dado a conocer de punta a punta en ...
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Vida sana
Guía para estimular a los ‘peques’ en el universo de los sartenes y las cucharas.
Aprende a cocinar con tus hijos

Aprende a cocinar con tus hijos

Atrás quedó la vieja idea de que la mamá era la única con tarjeta de ingreso para controlar las turbinas de los fogones y las calderas. Hoy en día, padres y chicos se ven más interesados por la preparación y el montaje de sus alimentos, pues la ...
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