Cocina y gastronomía

Vida sana
Saludable, vegetariana o tradicional... Dinos qué tipo de madre tienes y te diremos cómo sorprenderla. Ponte el delantal y exprésale cuánto la amas con estas propuestas de Catalina Vélez, quien presenta Elemental, su ópera prima.
4 platillos para decir ¡te adoro mamita!

4 platillos para decir ¡te adoro mamita!

Cocinar es un acto de entrega y amor”, dice la chef pereirana Catalina Vélez. Cuando lo haces para alguien piensas en su bienestar y satisfacción, es por esto que preparar un alimento con dedicación y paciencia, soñar con el resultado final y finalmente sentarse a ...
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Vida sana
Si únicamente sabes prepararlos fritos, cocidos o revueltos, te enseñamos nuevas maneras de elaborar esta sana proteína. Con espárragos, berenjenas y tomates asados... algunas ideas para innovar.
El huevo, tu nuevo aliado gourmet

El huevo, tu nuevo aliado gourmet

Aunque por muchos años esta proteína fue señalada como uno de las responsables en el aumento de los niveles de colesterol, diversas investigaciones han resaltado sus propiedades nutritivas y su alto valor biológico. Además de que contiene todas las vitaminas, un ...
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Vida sana
Si solo has probado la clásica mezcla de camarones, salsa roja y cebolla, es el momento de que conozcas novedosas y deliciosas maneras de preparar este plato sano y apetitoso. Como guarnición o fuerte, ideas para elaborar y degustar en este tiempo de reflexión.
La dieta santa

La dieta santa: 4 ceviches sagrados

En los últimos años, el consumo de pescados y mariscos se ha incrementado en más de un 60 por ciento. Las delicias marinas cada vez son más solicitadas en las mesas de los colombianos, en especial en esta época de Cuaresma. “La tendencia ...
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Vida sana
Las ejecutivas de hoy no se complican la vida, y menos en la cocina. Los platillos fáciles de elaborar, pero con presentación gourmet, son sus favoritos. Una idea flash y deliciosa para tu mesa del Día de la mujer.
Día de la mujer 2016: Aprende bocados ibéricos para celebrar

Día de la mujer 2016: Aprende bocados ibéricos para celebrar

PAN CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO  ...
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Vida sana
Especias como la canela y la pimienta y alimentos como el jengibre, el chocolate y los espárragos son algunos de los ingredientes que aumentan el apetito sexual y estimulan el erotismo. + 6 pistas para preparar una cena 'hot' en casa.
Recetas: Sé una afrodita en la cocina.

Recetas: Conviértete en una afrodita en la cocina

La gastronomía puede convertirse en ese primer paso para triunfar en la cama. Los ingredientes indicados, pero en las dosis justas, porciones pequeñas y muchas ganas asegurarán el camino al éxito. “Este tipo de comida tiene una gran ...
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Vida sana
Un puñado de ideas gourmet para alimentarte de forma saludable y deliciosa.
4 recetas que tienen el secreto para ponerte bella
Vida sana
Tostada de salmón ahumado; una opción rápida y sana, que te sacará de cualquier apuro. ¡Disfrútala!
Pepino salmón ahumado

Tostada de pepino con salmón ahumado

Las ejecutivas de hoy no pueden complicarse la vida y mucho menos en la cocina. Si quieres una opción rápida, sencilla y sana, prueba las tostadas ‘gourmet’, que te sacarán de cualquier apuro. ¿Cómo elaborarlas? Tostar el pan, añadir unas goticas ...
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Vida sana
Cocina con amor y tradición. El restaurante Ringlete, en Cali te enseña a preparar esta receta.
Sopa de torrejas receta

Sopa de torrejas receta

Receta: Sopa de torrejas ...
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Vida sana
De la mano del chef Franco Basile te presentamos esta receta irresistible al paladar¡Para antojarte!
Mero en croustade verde

Mero en croustade verde

Receta: Mero en croustade verde ...
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Zona gourmet
Sabor cartagenero lo lleva de los pies a la cabeza y se parece al jurado de MasterChef Junior, que a
El chef que nos hace 'agua a la boca'

Nicolás de Zubiría: El chef que nos hace 'agua la boca'

Sabor cartagenero lo lleva de los pies a la cabeza y se parece al jurado de MasterChef Junior, que a
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