Inicio / Salud & Bienestar /Conoce tu metabolismo y descubre tu dieta ideal / Test

Conoce tu metabolismo y descubre tu dieta ideal / Test

Salud & Bienestar
Conoce tu metabolismo
No es solo cuestión de perder peso. Al conocer la forma en que tu organismo asimila los alimentos, s
Foto: Archivo EL TIEMPO

Para los nutricionistas existen diferentes tipos de metabolismo, pero lo que en realidad nos importa a las mujeres (o por lo menos a la mayoría), es qué tan rápido se efectúa el proceso de metabolización en nuestros cuerpos, pues la velocidad influye en la efectiva eliminación de ciertas sustancias y por lo tanto de los ‘gorditos’.
 
Se habla entonces de unos metabolismos rápidos y unos lentos, pero ahora existe una nueva clasificación que va más allá de la aceleración: se trata de las categorías según la ‘dieta metabólica’ que, examinando algunas situaciones cotidianas, establece cuáles son los alimentos que más necesitas para que la función metabólica se realice adecuadamente.
 
¿Cuál es el tuyo? ¿Cómo se mide? ¿Qué factores lo afectan? Aunque son muchas las variables para definirlo (edad, estado fisiológico, genética, estado patológico), así como nos lo aclaró la nutricionista Pilar Ramírez, de la Clínica de la Universidad de la Sabana, lo cierto es que con este test, basado en serias investigaciones de los doctores Joseph Mercola (director de la Clínica de Salud Óptima de Chicago, USA) y
Mehmet Oz (cardiólogo cirujano y presentador de The Dr. Oz show), puedes tener un idea más clara. ¡Saca tu lápiz y cuenta!
 
Pssst… Este es un test básico. Si tienes alguna duda y crees que tu caso es más complejo, no dudes en recurrir a un profesional en nutrición y dietética.
 
¿Cómo describirías tu apetito?
 
a. ¡Alto y fuerte! Tengo hambre todo el tiempo. (5)
b. Nunca tengo hambre. (3)
c. Depende de la hora… si es desayuno, almuerzo o cena. (1)
 
¿Qué tipo de carne se te antoja más?
 
a. Carnes blancas. (3)
b. Carnes rojas. (5)
c. No como/no me gusta la carne. (1)
 
Tus antojitos usualmente son de…
 
a. Lo salado. (5)
b. Platos dulcecitos. (3)
c. ¡De los dos! (1)
 
Cuando comes carbohidratos (pan, tostadas, cereales, arroz, etc.), ¿satisfacen tu apetito o te estimulan más?
 
a. Ni lo uno ni lo otro. (1)
b. No me estimulan. (3)
c. Me estimulan. (5)
 
¿Cómo describirías tu actitud usualmente?
 
a. Ambiciosa, organizada y, de paso, con estrés casi siempre. (3)
b. Extrovertida y habladora. (5)
c. Ansiosa, nerviosa y fatigada. (1)
 
Si de almuerzo comes una ‘ensaladita’ o un sándwich light, ¿cómo afecta tu productividad en la tarde?
 
a. No me afecta en nada. (1)
b. En nada, en cambio me siento enérgica. (3)
c. No, yo definitivamente necesito mi almuercito bien ‘trancado’. (5)
 
¿Cuál de estas enfermedades experimentas más a menudo?
 
a. Problemas con mi peso. (3)
b. Dolores generales. (1)
c. Fatiga y ansiedad. (5)
 
¿Te gustan las comidas agrias (aceitunas o pepinillos)?
 
a. Sí. (3)
b. No. (5)
c. Algunas sí, algunas no. (1)
 

NUTRIPUNTAJE METABÓLICO
 
De 28 a 40 puntos... Podrías tener un metabolismo ‘tipo proteico’…
 
¿Qué quiere decir esto? Que seguramente necesitas más proteína que las otras personas y por eso se te antojan las comidas saladas, ya que la sal se concentra en las proteínas y grasas. Tu dieta debería ser 50 por ciento proteínas, 30 por ciento grasas buenas y 20 por ciento carbohidratos, ya que el ‘tipo proteico’, a diferencia del carbohidrato, debe mantener bajo el nivel de verduras (carbohidratos) y mayor en nueces, carnes y pescados grasos (proteína animal y vegetal).
 
De 18 a 29 Puntos... Podrías tener un metabolismo ‘tipo carbohidrato’
 
¿Qué quiere decir esto? Probablemente tienes un apetito débil, comes poco y puedes pasar largos periodos sin comer. Es necesario que comas muchas verduras pero vayas bajito en grasas, proteínas y evitar la sal a toda costa, ya que tu cuerpo estaría requiriendo más carbohidratos que proteínas o grasas. ¿Tienes antojitos sweet muy seguidos? ¡Claro! Es que tu cuerpo digiere fácilmente este tipo de alimentos, pero no te excedas… Nadie está exento del sobrepeso y la diabetes así tenga el metabolismo más rápido de todos. Tu dieta podría ser 70 por ciento de carbohidratos, 20 por ciento de proteínas y 10 por ciento de grasas.

De 8 a 17 Puntos... Podrías tener un metabolismo ‘tipo mixto’
 
¿Qué quiere decir esto? Por supuesto, que tu cuerpo tiende a ser equitativo en la utilización de todos los alimentos, así que seguramente tus antojos son por igual dulces y salados. ¿Posible dieta ideal? 33 por ciento de proteína, 33 por ciento de grasas y 33 por ciento de carbohidratos. Pssst… Si eres deportista, pregunta a tu nutricionista cómo debe ser el consumo de carbohidratos pues estos son los que te suministran energía, así que no deberían ser iguales que las grasas y proteínas.

Este artículo hace parte de la edición de la Revista Aló del 22 de FEBRERO de 2013.

.624
¿Conoce más de este tema? ENVÍANOS TU REPORTE

Para poder comentar debes ser un usuario registrado

ENVÍE SU COMENTARIO

Alo Blogs

IR A BLOGS

Horóscopo

Seleccione su signo

Aries

21 de Mar / 19 de Apr

Amor: Se trata de un ciclo de vaivenes, altibajos y cambios en tus asuntos amorosos, pero si hallas el camino de la flexibilidad a la hora de establecer acuerdos podrás pasar esta temporada sin mayor novedad.

Dinero: Los proyectos que logres... leer más

Tauro

20 de Apr / 21 de May

Amor: Los desacuerdos en el área sentimental y las grandes dificultades para lograr una verdadera comunicación se convierten en el pan de cada día durante esta quincena.

Dinero: Las condiciones están dadas para que puedas... leer más

Géminis

21 de May / 22 de Jun

Amor: Entras en un ciclo decisivo para darte cuenta cuál es la persona que realmente te conviene y cuál definitivamente te genera intranquilidades y dudas sobre la estabilidad futura.

Dinero: Los buenos resultados de tu actividad... leer más

Cáncer

22 de Jun / 23 de Jul

Amor: Tu magia y magnetismo durante esta quincena se evidencian en los hechos, lo que hace entrever que requieres saber fluir ante las circunstancias que la vida te ofrece.

Dinero: Los asuntos laborales requieren un mayor compromiso de tu...
leer más

Leo

23 de Jul / 23 de Aug

Amor: Los acuerdos a los que accedas en el área sentimental tendrán una particular trascendencia que pueden dejar huellas indelebles para el futuro.

Dinero: Podrás encontrar el camino de una mayor seguridad y solidez en el... leer más

Virgo

23 de Aug / 23 de Sep

Amor: Aunque la presión de tu familia es evidente, debes estar muy pendiente para que estas circunstancias no se reflejen negativamente en tu relación de pareja.

Dinero: Entras en una nueva temporada laboral que te abre abanicos de... leer más

Libra

23 de Sep / 23 de Oct

Amor: Sin grandes esfuerzos te es posible encontrar el camino de la concordia con tu pareja, de allí que te sea fácil hallar caminos de aproximación y argumentos fiables que refuercen la relación.

Dinero: Ante...
leer más

Escorpión

23 de Oct / 22 de Nov

Amor: Debes tratar de estar tranquila mientras pasan estos períodos de tormentas y de desacuerdos.

Dinero: Encontrarás un magnífico escenario de desempeño laboral, lo que se convierte en el referente de quien...
leer más

Sagitario

22 de Nov / 21 de Dec

Avanzan por un período coyuntural en el sentido que las circunstancias se acomodan para que puedan levantar la mirada hacia otros horizontes y se den cuenta de que las verdades que traían de antaño están revaluándose y que se hace necesario instaurar un nuevo... leer más

Capricornio

21 de Dec / 21 de Jan

Amor: Valora este periodo para generar una mayor sintonía y reciprocidad con la persona que amas.

Dinero: Así existan circunstancias complejas en tu vida profesional, esta evoluciona hacia los mejores destinos y encuentra...
leer más

Acuario

21 de Jan / 19 de Feb

Amor: Respecto a tu vida sentimental, debes ser consciente de que se trata de una época de ambigüedades que no te dan del todo la tranquilidad para el mañana.

Dinero: Te encuentras en un ciclo apropiado para mejorar tu...
leer más

Piscis

19 de Feb / 21 de Mar

Amor: Se trata de una época de altibajos en el área sentimental, para lo cual debes simplemente saber fluir ante lo que el universo te ofrece.

Dinero: Como el éxito es toda una realidad en tu trabajo, es importante que...
leer más

Ir a Horóscopo