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Los 15 alimentos clave que no pueden faltar en tu dieta

Salud & Bienestar
Alimentos saludables para adelgazar
Como en un juego de cartas, te servirán como jokers en tu dieta, haz pares o tríos junto a los carb
Foto: Thinkstock
  1. Aguacate: este fruto atractivo y energético no solo funciona como una mantequilla vegetal, la página web www.euroresidentes.com señala: “ayuda a digerir con mayor facilidad los alimentos, por sus ácidos grasos esenciales y proteínas; un empujón para disminuir de talla”. Puedes consumirlo en una ensalada verde.
  2. Alcachofas: las hojas verdes de esta deliciosa verdura hacen más que reducir los niveles de colesterol. Según la Universidad de Reading (Inglaterra), este alimento limpia de toxinas y aliviana el cuerpo, con un PRE que se debe hacer antes de empezar algún tipo de régimen alimentario. Cómelas en una ensalada o en una infusión de té.
  3. Aceitunas: como picada de mesa son un paliativo para la ansiedad, además este fruto del olivo se digiere bastante rápido en el organismo. ¡Que no falten en tu alacena!
  4. Berenjena: de origen indio, es una de las más completas de la pirámide nutricional. Su alto contenido en agua encapsula las grasas, lo que te ayudará a bajar esos kilitos de más. ¡Prepáralas junto con otros vegetales al wok!
  5. Ciruelas pasas: si estás haciendo alguna dieta, no te castigues con ayunos dilatados. Existen snacks nutritivos como las ciruelas, que son altamente desintoxicantes y además reducen los cambios de azúcar en la sangre que conducen a los fuertes ataques de ansiedad o de hambre. Compra paqueticos para comer durante el día.
  6. Durazno: cuando dejas de consumir la misma cantidad de calorías, puedes llegar a experimentar algo de debilidad. Sin embargo, puedes bajar de peso y a la vez mantener las energías consumiendo durazno o melocotón. Cómelos en su forma natural o en mermelada, sin azúcar, hecha en casa.
  7. Espárrago: ¿te atrae la comida mediterránea? Este delicioso vegetal es un ingrediente esencial en la gastronomía de esa región costera. Sus verdes espigas mejoran el tránsito intestinal y de ayudan a disminuir de medidas gracias a sus altos contenidos en fibra. Puedes hervirlo y gratinarlo.
  8. Espinacas: entre sus bondades, la fuente de energía de Popeye concentra un alto valor de minerales como hierro o fósforo y tiene ausencia total de grasas. Tales propiedades las convierten en uno de los alimentos más apetecibles por aquellos que cuidan su salud. Puedes preparar una rica crema de espinacas.
  9. Kiwi: refréscate durante el día con un smoothie de tan exótica fruta; no solo ayudaría a prevenir el cáncer, también activaría el sistema digestivo.
  10. Lechuga romana: las hojas robustas de esta tipología de planta son bastante antioxidantes y tienen la facultad de llenar con facilidad.
  11. La canela: sus funciones aromáticas y terapéuticas no se comparan con su poder adelgazante. En astilla o polvo este ingrediente de Oriente ayuda a quemar las grasas saturadas del organismo. Pruébala en bebidas calientes.
  12. Pimentón: el blog ‘Alimentación sana y natural’ afirma que es un vegetal que acelera de forma sorprendente el metabolismo. Puedes cortarlo en julianas y hacer un rico chop suey.
  13. Sandía: es una fruta tropical de las más recomendadas en el proceso o meta de llegar al peso ideal. Su contenido de agua (93%), sus pocas calorías y su fibra tienen efectos positivos en el tracto intestinal, lo que te permitirá bajar con más facilidad. Pruébala en una ensalada de frutos rojos.
  14. Salmón: se recomienda consumir el pescado azul en dietas basadas en alimentos ricos en Omega 6 como la soya y los frutos secos, entre otros. Prepáralo a las finas hierbas y al horno.
  15. Champiñones: en un reciente congreso de la American Society of Clinical Oncology se señaló que estos hongos comestibles no solo previenen el cáncer de mama, también tienen un efecto saciante, muy apropiado cuando quieres moldear tu figura. Agrégales aceite de oliva y un poco de ajo y te quedarán unos deliciosos champiñones al ajillo.

Este artículo hace parte de la edición de la Revista Aló del 29 de JUNIO de 2012.

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