Inicio / Salud & Bienestar /Ser vegetariana durante la gestación: una embarazosa polémica

Ser vegetariana durante la gestación: una embarazosa polémica

Salud & Bienestar
Una receta para un embarazo vegetariano

En la nutrición, como lo dice su nombre, son los nutrientes lo verdaderamente indiscutible: el ser humano necesita cierta cantidad de ellos (carbohidratos, proteínas y grasas) y de micronutrientes (vitaminas y minerales) que hacen efectivo el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

En el caso de las embarazadas, estas necesitan un poco más de la cantidad normal de los nutrientes y micronutrientes y de unos más que otros (eso sí, que no se te vaya la mano con el conocido ‘comer por dos’). Todos ellos se encuentran en todos los alimentos de la pirámide alimenticia y algunas vitaminas suplementarias, pero allí es que empieza la discusión: por un lado sí, la carne y alimentos de origen animal son ricas fuentes de nutrientes, pero eso no quiere decir que sean las únicas que aportan lo que necesitamos.

Expertos no sancionan el ‘embarazo vegetariano’

“Es una opción de vida, yo no la condenaría”, expresó la medica ginecobstetra, Martha Marrugo. “Es más, el ácido fólico es una de las vitaminas que más necesitan las mujeres embarazadas para que su bebé se forme correctamente, y esta vitamina se encuentran principalmente en las verduras”.

Además la Asociación Americana de Dietética y la Asociación de Dietética de Canadá afirman que la dieta vegetariana de todo tipo (vegana, lactovegetariana, crudívoros, etc…) si están bien planeadas, son apropiadas para cualquier fase del ciclo de la vida, incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia y adolescencia. “Si la alimentación de la mamá vegetariana es adecuada, o sea si no improvisa, si sabe lo que está haciendo con su dieta por medio de una asesoría constante, no va a tener ninguna complicación”, nos explicó Claudia Angarita, presidente de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica.

“Lo que las mujeres vegetarianas y veganas deben hacer es consultar al nutricionista o al ginecobstetra hasta 3 meses antes de la concepción y así detectar a tiempo anemias u otras enfermedades y asesorarla constantemente en su dieta”, agregó Marrugo.

Se debe tener un 'Plan de alimentación'

Después de establecer qué es lo que necesita la mamá y el bebé, se mira entonces cómo se pueden suplir los ácidos grasos omega 3 (un nutriente que juega un papel importante en el funcionamiento y el desarrollo del cerebro), zinc, hierro, vitamina B12, vitamina D, ácido fólico y calcio, sin la necesidad de consumir ningún tipo de alimento de origen animal.

  • Natalie Portman, vegetariana desde los 8 y vegana desde los 28, hizo en su embarazo algo que muchas veganas (vegetarianas extremas) no harían y es ceder un poco por la salud de su bebé: "Volví a ser vegetariana cuando me quedé embarazada, sólo porque sentí que quería eso. Necesitaba consumir huevos, lácteos y se tipo de cosas”, señaló la bella actriz de origen israelí a un programa radial de Atlanta. "Sé que hay gente que se queda como vegana, pero creo que hay que ser muy cuidadoso, ver tus niveles de hierro, tus niveles de vitamina B12 y los suplementos, si hay cosas que podrías eliminar en tu dieta”, agregó.

Aunque claro está que no solo las vegetarianas deberían tener este tipo de asesoría. Todas las mamás necesitan suplementos nutricionales dependiendo de los resultados de los chequeos médicos y absolutamente todas necesitan hierro en el primer trimestre de embarazo.

Pero son las vegetarianas la que cargan con esta cruz del estereotipo de la malnutrición y no es para más, “muchas de las personas que deciden ser vegetarianas improvisan en vez de asesorarse y se exceden en el consumo de carbohidratos (panes, harinas) y esto causa insuficiencias en el organismo”, aseguró Angarita. Pero lo que muchos no saben es que si la mamá se excede en carnes también trae complicaciones; si come todos los alimentos de la pirámide alimenticia pero no consume las vitaminas de más que necesita, también puede sufrir complicaciones.

Según la Sociedad Vegana lo realmente importante para que una mamá tenga en cuenta es que la dieta que se siga durante el embarazo y la alimentación del bebé en el primer año de vida repercutirán en la salud del niño 40, 50 o incluso 60 años más tarde, como lo han evidenciado muchos estudios. 

Entonces el problema nutritivo no es exclusivo de las mamás vegetarianas: todas las mamás deben tener una dieta o un plan de alimentación que provea a su bebé todo lo que necesita.

Si quieres ver una menú saludable para una mamá vegetariana haz clic aquí.

Fuentes: Martha Marrugo, medico ginecobstetra de la Universidad del Norte de Barranquilla; Unión vegetariana española; Babycenter, Claudia Angarita, presidente de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica y directora del Centro Colombiano de Nutrición Integral; Asociación Americana de Dietética y la Asociación de Dietética de Canadá.  
  

¿Conoce más de este tema? ENVÍANOS TU REPORTE

Para poder comentar debes ser un usuario registrado

ENVÍE SU COMENTARIO

Comentarios

Hace 1977 dia(s).
GOJISALUD es natural, sin aditivos ni preservativos y es uno de los alimentos con mas densidad nutricional por peso en el mundo. Mas antioxidantes que cualquier otro alimento, mas vitamina C que la naranja, mas vitamina A que la zanahoria, mas hierro que la carne, y mucho mucho mas. Aprende sobre este maravilloso fruto de oriente en www.gojisalud.com

Alo Blogs

IR A BLOGS

Horóscopo

Seleccione su signo

Aries

21 de Mar / 19 de Apr

¡Sorpresa! Sin necesidad de realizar grandes esfuerzos, encontrarás un escenario propicio para tu desempeño profesional. Alerta: Recuerda que en el afán de complacer a tu pareja puedes excederte, por eso actúa con prudencia. Días de éxito profesional... leer más

Tauro

20 de Apr / 21 de May

¡Sorpresa! Pon a un lado tu naturaleza conservadora en el tema económico, toma decisiones de fondo y asume riesgos, todo saldrá bien. Alerta: Si buscas el surgimiento de un afable diálogo con tu amado y evitas los reclamos, podrás superar los conflictos de estos d... leer más

Géminis

21 de May / 22 de Jun

¡Sorpresa! Surgirán nuevas opciones de negocio que debes contemplar en su justa medida, porque serán lo mejor que te pueda suceder. Alerta: No dejes cabos sueltos en el amor, porque más adelante tendrás las consecuencias de lo que hoy hagas. Días de é... leer más

Cáncer

22 de Jun / 23 de Jul

¡Sorpresa! Las decisiones que tomes en el plano financiero pueden marcar para bien tu futuro. Alerta: Si logras interpretar positivamente las actitudes de tu pareja, te darás cuenta de que todo fluye adecuadamente. Atiende tu salud porque son días de cambios climáticos... leer más

Leo

23 de Jul / 23 de Aug

¡Sorpresa! Acógete a un presupuesto muy bien organizado, así podrás sanear tus finanzas y tomar buenas decisiones. Alerta: No permitas que los abismos con tu familia se ahonden porque después no habrá forma de resolverlos. Días de éxito... leer más

Virgo

23 de Aug / 23 de Sep

¡Sorpresa! Surgirán acontecimientos inesperados que pueden ayudarte a reformular tu actividad profesional y a darte cuenta de cuál es tu verdadero camino. Alerta: Las condiciones están dadas para que puedas replantear tus acuerdos en el amor y para olvidar ofensas pasadas... leer más

Libra

23 de Sep / 23 de Oct

¡Sorpresa! Entras en el mejor ciclo del año desde el punto de vista profesional, razón por la cual debes avanzar con determinación porque obtendrás buenos resultados. Alerta: Si buscas la manera de realizar actividades en conjunto con tu pareja, lo más... leer más

Escorpión

23 de Oct / 22 de Nov

¡Sorpresa! Las decisiones que tomes o los acuerdos a los que llegues con su pareja tendrán una particular trascendencia. Alerta: Ante los severos cuestionamientos en tu actividad profesional, debes avanzar con cautela y no tomar decisiones precipitadas. Días de éxito... leer más

Sagitario

22 de Nov / 21 de Dec

¡Sorpresa! Si haces todo lo posible para que haya claridad en tus acuerdos románticos, las cosas se encauzarán favorablemente. Alerta: No olvides la importancia de la actividad física para que tu organismo funcione de la mejor manera. Días de éxito... leer más

Capricornio

21 de Dec / 21 de Jan

¡Sorpresa! Aprovecha estos días para abordar los temas amorosos delicados y para llegar a acuerdos que trasciendan. Alerta: Ten en cuenta que pese a las enormes exigencias propias de estos días en tu trabajo, al final obtendrás muy buenos resultados. Días de... leer más

Acuario

21 de Jan / 19 de Feb

¡Sorpresa! Hay posibilidad de traslados laborales y cambios en esa área que pueden ser beneficiosos para tu futuro. Alerta: En el ámbito del amor haz todo lo posible por pasar la página porque estás en un ciclo en el que puedes lograr una inusual reciprocidad. D... leer más

Piscis

19 de Feb / 21 de Mar

¡Sorpresa! Ante el punto de apoyo que encontrarás en tu trabajo, debes avanzar con rapidez, más aún porque todo fluirá según lo esperado. Alerta: Entras en un periodo de malas interpretaciones en el amor, debes tener cuidado con cada una de tus palabras. D... leer más

Ir a Horóscopo