Inicio / Comidas & Bebidas /El viñedo de Francis Ford Coppola

El viñedo de Francis Ford Coppola

Comidas & Bebidas

Esta es la etiqueta del blanc de blancs que lleva el nombre de su hija.

El viñedo de Francis Ford Coppola
Aunque son varios los famosos que han incursionado en el mundo de la vinicultura, Francis Ford Coppo
Foto: jaydoubleyougee

En 2006 la familia Coppola compró una propiedad en el condado de Sonoma, California, y nombró al vinicultor Corey Beck director y manager general del viñedo de Francis Ford Coppola. La cosa no fue pura improvisación. El propio Francis cuenta que su abuelo fabricaba vinos en tinajas de concreto hechas por él mismo en el sótano de su apartamento en Nueva York.

Y aunque la calidad del vino que se fabrica hoy en día en su bodega es bastante más alta que la del vino de su abuelo, una tradición se mantiene, y es la de buscar que el vino sea un punto de encuentro para la familia y los amigos, sin reparar si son chicos o adultos. No quiere decir con esto que los niños beban vino en las visitas guiadas a la bodega del famoso director, sino que el lugar está diseñado para que ellos también puedan disfrutar del paseo si van con sus padres.

A pesar de que este viñedo surgió inicialmente con la simple idea de los Coppola de salir de Los Angeles y comprar un lugar donde pasar días más tranquilos por el valle de Nappa, cuando finalmente adquirieron la mansión Niebaum en Ruthefors, en el famoso estado de Inglenook (hace 35 años), decidieron que compartir su vino con otros era más el tipo de retos que Francis se plantea, tanto en el cine como en la vida real. La tarea de restaurar la mansión les tomó más de tres décadas y fue entonces cuando compraron el terreno en Sonoma para construir la bodega.

Los vinos de Coppola

Aunque la tradición familiar fuera un aliciente para que C oppola incursionara en este negocio, lo cierto es que se necesita más que ser alguien famoso para atraer paladares educados. Por eso Corey Beck está a la cabeza del viñedo y, además de tener un grado en Ciencias de la fermentación de la Universidad de California, es ampliamente conocido en el circuito vinícola por haber trabajado en el reconocido viñedo Chateau Montelena, de Nappa Valley. Uno de los vinos favoritos del experto es el Director’s Cut Cinema, producido en pocas cantidades a partir de tres cosechas.

Pero el nuevo Diamond Pavilion, un elegante Chardonnay hecho con uvas de la zona alta de Santa Lucia que fue creado para lograr el mismo nivel de sofisticación que el as Diamond’s flagship Claret, un vino que hoy en día cumple 13 años de estar en el mercado y ha sido reinventado para incoporarle más uva de Sonoma en la mezcla.

Las variedades de la bodega Coppola van desde un tradicional cabernet Sauvignon y un Chardonnay, hasta un Pinot Noir o un Syrah, pasando por sorpresas como un blanc de blancs ligeramente espumoso empacado en celofán rosado de nombre Sofia (en honor a su hija, la también renombrada directora de cine). Como quien dice, hay de todo en la viña del señor.

Para saber más del viñedo de Francis Ford Coppola visita su página web.

¿Conoce más de este tema? ENVÍANOS TU REPORTE

Para poder comentar debes ser un usuario registrado

ENVÍE SU COMENTARIO

Alo Blogs

IR A BLOGS

Horóscopo

Seleccione su signo

Aries

21 de Mar / 19 de Apr

Amor: Se trata de un ciclo de vaivenes, altibajos y cambios en tus asuntos amorosos, pero si hallas el camino de la flexibilidad a la hora de establecer acuerdos podrás pasar esta temporada sin mayor novedad.

Dinero: Los proyectos que logres... leer más

Tauro

20 de Apr / 21 de May

Amor: Los desacuerdos en el área sentimental y las grandes dificultades para lograr una verdadera comunicación se convierten en el pan de cada día durante esta quincena.

Dinero: Las condiciones están dadas para que puedas... leer más

Géminis

21 de May / 22 de Jun

Amor: Entras en un ciclo decisivo para darte cuenta cuál es la persona que realmente te conviene y cuál definitivamente te genera intranquilidades y dudas sobre la estabilidad futura.

Dinero: Los buenos resultados de tu actividad... leer más

Cáncer

22 de Jun / 23 de Jul

Amor: Tu magia y magnetismo durante esta quincena se evidencian en los hechos, lo que hace entrever que requieres saber fluir ante las circunstancias que la vida te ofrece.

Dinero: Los asuntos laborales requieren un mayor compromiso de tu...
leer más

Leo

23 de Jul / 23 de Aug

Amor: Los acuerdos a los que accedas en el área sentimental tendrán una particular trascendencia que pueden dejar huellas indelebles para el futuro.

Dinero: Podrás encontrar el camino de una mayor seguridad y solidez en el... leer más

Virgo

23 de Aug / 23 de Sep

Amor: Aunque la presión de tu familia es evidente, debes estar muy pendiente para que estas circunstancias no se reflejen negativamente en tu relación de pareja.

Dinero: Entras en una nueva temporada laboral que te abre abanicos de... leer más

Libra

23 de Sep / 23 de Oct

Amor: Sin grandes esfuerzos te es posible encontrar el camino de la concordia con tu pareja, de allí que te sea fácil hallar caminos de aproximación y argumentos fiables que refuercen la relación.

Dinero: Ante...
leer más

Escorpión

23 de Oct / 22 de Nov

Amor: Debes tratar de estar tranquila mientras pasan estos períodos de tormentas y de desacuerdos.

Dinero: Encontrarás un magnífico escenario de desempeño laboral, lo que se convierte en el referente de quien...
leer más

Sagitario

22 de Nov / 21 de Dec

Avanzan por un período coyuntural en el sentido que las circunstancias se acomodan para que puedan levantar la mirada hacia otros horizontes y se den cuenta de que las verdades que traían de antaño están revaluándose y que se hace necesario instaurar un nuevo... leer más

Capricornio

21 de Dec / 21 de Jan

Amor: Valora este periodo para generar una mayor sintonía y reciprocidad con la persona que amas.

Dinero: Así existan circunstancias complejas en tu vida profesional, esta evoluciona hacia los mejores destinos y encuentra...
leer más

Acuario

21 de Jan / 19 de Feb

Amor: Respecto a tu vida sentimental, debes ser consciente de que se trata de una época de ambigüedades que no te dan del todo la tranquilidad para el mañana.

Dinero: Te encuentras en un ciclo apropiado para mejorar tu...
leer más

Piscis

19 de Feb / 21 de Mar

Amor: Se trata de una época de altibajos en el área sentimental, para lo cual debes simplemente saber fluir ante lo que el universo te ofrece.

Dinero: Como el éxito es toda una realidad en tu trabajo, es importante que...
leer más

Ir a Horóscopo