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Dime qué tipo de sangre tienes y te diré qué comer

Salud & Bienestar

En la dieta según el tipo de sangre a todos parecen convenirles las frutas, pero no los embutidos.

dieta sangre
Aunque no están 100% certificadas por la comunidad científica, las dietas basadas en el tipo de sang
Foto: Thinkstock

A  mediados de los años noventa el médico naturista norteamericano James D’Adamo planteó la tesis de que los grupos sanguíneos determinan cuáles alimentos sientan bien al organismo y cuáles no favorecen la salud, después de un estudio riguroso que hizo con sus pacientes.

En la investigación determinó que no todos reaccionaban igual a las dietas que él les suscribía, así que dedujo que como la sangre es la principal fuente de nutrición del organismo, la respuesta podría estar en ella.

Sus estudios concluyeron, por ejemplo, que mientras a una persona de un determinado tipo de sangre un nutriente le produce molestias físicas, al de otra puede potenciarle el metabolismo y esto puede repercutir en la mejora de enfermedades crónicas como la diabetes y el reumatismo o en el peso, ya que D’Adamo asegura que estos problemas desaparecen con un régimen alimenticio que esté en armonía con el grupo sanguíneo.

Hay otros factores para analizar, como el origen de los distintos grupos sanguíneos que está relacionado con la evolución de la especie humana. Mientras el O apareció hace más de 40 mil años cuando los humanos vivían de la caza y de la recolección de frutos silvestres, el A surgió hace 20 mil cuando se dejó el sedentarismo y se empezó a vivir de la agricultura y los otros tipos de sangre se clasificaron primordialmente por mezclas entre razas hace apenas mil años.

En conclusión, la sangre te habla de tu identidad, de tu raza, cultura y el lugar en donde vives. “Es una huella genética de quién eres y por tanto, una guía para vivir más saludablemente”, como dice D’Adamo en su libro Come según tu tipo de sangre.

La controversia

Según Jörg Zittlau, filósofo y biólogo alemán autor del libro La dieta del grupo sanguíneo, aunque las conclusiones de D’Adamo son valiosas, es necesaria demasiada rigurosidad para llevar a cabo estos estudios. Por eso, fue más allá, y analizó algunos componentes de los alimentos para tener otros factores en cuenta a la hora de recetar una dieta basada en el tipo de sangre.

Por su parte, la comunidad científica en varias ocasiones ha dicho que estos estudios no son suficientes y por eso ha advertido que quienes tienen la intención de empezar con la dieta deben ser precavidos.

Aquí un vistazo general de lo que le conviene y lo que no a cada tipo de sangre según Zittlau:

Grupo O

  • Le convienen la carne de vaca, la mantequilla, el queso mozarella, el salmón, las sardinas, el perejil, la cebolla, las espinacas, las nueces, el ajo, el curry, el mate y la calabaza, entre otros.
  • No le convienen el cerdo, el salmón ahumado, el maíz, el trigo, las palomitas de maíz, el aguacate, los vinagres balsámicos, la fresa, la naranja, el café y el té negro, etc.

Grupo A

  • Le convienen pescados como el mero, la merluza y la sardina, también la soya, los frutos secos, las semillas y las frutas en general.
  • No le convienen los lácteos, los pistachos, los productos a base de harina de trigo, los embutidos ni los alimentos enlatados.

Grupo B

  • Le convienen los lácteos, las frutas y hortalizas de hoja verde, las carnes magras, los huevos y el pescado.
  • No le convienen los tomates, la carne de cerdo, las semillas, los frutos secos, los mariscos, el pollo, el trigo y el maíz, etc.

Grupo AB

  • Le convienen el pescado, la leche, los quesos, las hortalizas y las frutas, entre otros alimentos.
  • No le convienen las carnes rojas, embutidos, las langostas, los cangrejos, el vinagre, los encurtidos y la pimienta.
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Comentarios

Hace 1949 dia(s).
q horror todo lo que no debo comer es lo q más me gusta :D

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