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Por: Redacción ALOmujeres.

Receta Navideña: Galletas de navidad

Receta navideña
Foto: ThinkStock

Porciones: 20 galleticas
Tiempo de Preparación: 1 hora y media


Ingredientes:
  • 2 barras de mantequilla sin sal (200g)
  • 1 huevo
  • 2 ½ tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:
  1. Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremosa.

  2. A esto añadirle un huevo con la esencia de vainilla y mezclar bien.

  3. Después mezclar la harina y la sal en una taza y añadir poco a poco a la mezcla húmeda, batir a baja velocidad.

  4. Cubrir y dejar reposar la masa en el frigorífico 2 horas.

  5. Precalentar el horno a 180ºC.

  6. Amasar brevemente sobre una superficie enharinada y extender la masa con un rodillo

  7. Cortar las galletas con un cortador de galletas de formas navideñas.

  8. Por último, hornear en una bandeja forrada con papel pergamino o de horno durante 14-16 minutos hasta que los bordes estén dorados.

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