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Por: Martha Stewart.

Receta del día: Tomatina

Tomatina
Foto: Archivo Particular

Porciones: 6 - 8
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Descripción:

Para las cenas, que deben ser ligeras, hemos elegido esta saludable receta de ensalada de mozzarella y tomate. Una comida liviana que nos ayudará a tener una correcta digestión al dormir.


Ingredientes:
  • 4 tomates chontos
  • Albahaca
  • Sal
  • 1/4 de queso mozzarella
  • Aceite de oliva

Preparación:
  1. Corta los tomates en rodajas y el queso mozzarella en cuadritos.

  2. Sirve el tomate con los cuadritos de queso encima y acomoda unas hojitas de albahaca sobre ellas.

  3. Para finalizar rocíale un chorrito de aceite de oliva y espolvoréale una pizca de sal.

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