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Receta del día: Té en florescencia

Té en florescencia
Foto: Filiberto Pinzón

Porciones: 6

Descripción:

Esta bebida milenaria, DE ORIGEN chino y la más popular del mundo después del agua, tiene efectos beneficiosos para el cuerpo y el alma ya que te ayuda a adelgazar y a relajarte.


Ingredientes:
  • 1 bola de té en florescencia (blooming tea o de flor de jazmín) –usualmente estos traen consigo té blanco, flor de jazmín, amaranto y crisantemo–
  • 1 jarra de agua (el recipiente debe ser transparente para ver cómo florece la bolita de té)

Preparación:
  1. Empieza por poner la flor en la jarra y, después de haber calentado el agua, la agregas en el recipiente

  2. Contempla! De 8 a 10 minutos, quédate observando cómo florece la bola de té. Una vez florecida, puedes servir. Pssst…. En este té es recomendable no endulzar. Por otro lado, esta bolita de té la puedes utilizar para otras 6 infusiones más.

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