Receta del día: pollo a la Orly

Ingredientes:

• 1 libra de pechuga en trozos
• ½ de ACEITE MAX con DHA
• 1 huevo
• 2 cucharadas perejil picado.
• ½ Cucharadita de sal.

• 1 taza de soda
• ¾ de taza de harina
• 2 cucharadas de avena en hojuela
• ½ cucharadas de azúcar
• 1 pizca de pimienta y mostaza

Preparación:

1. Aliñar los cubos de pollo con sal, pimienta y mostaza al gusto.

2. Saltear los cubos de pollo hasta dorar.

3. Mezclar en un recipiente: soda, huevo, avena en hojuelas, harina de trigo, azúcar, sal y perejil hasta obtener una textura homogénea.

4. Sumergir el pollo previamente salteado en la salsa Orly.

5. Calentar el aceite MAX con DHA a una temperatura alta.

6. Freír los cubos de pollo por 2 minutos.