Receta del día: pollo a la Orly
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Porciones:
4
Tiempo de Preparación:
20 min.
Ingredientes:
- 1 libra de pechuga en trozos
- ½ de ACEITE MAX con DHA
- 1 huevo
- 2 cucharadas perejil picado.
- ½ Cucharadita de sal.
- 1 taza de soda
- ¾ de taza de harina
- 2 cucharadas de avena en hojuela
- ½ cucharadas de azúcar
- 1 pizca de pimienta y mostaza
Preparación:
Aliñar los cubos de pollo con sal, pimienta y mostaza al gusto.
Saltear los cubos de pollo hasta dorar.
Mezclar en un recipiente: soda, huevo, avena en hojuelas, harina de trigo, azúcar, sal y perejil hasta obtener una textura homogénea.
Sumergir el pollo previamente salteado en la salsa Orly.
Calentar el aceite MAX con DHA a una temperatura alta.
Freír los cubos de pollo por 2 minutos.
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