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Por: Redacción ALOmujeres.

Receta del día: Mantequilla de aceitunas

Mantequilla de aceitunas
Foto: Thinkstock

Mantequilla de aceitunas


Ingredientes:
  • 10 aceitunas deshuesadas y picadas finamente
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de tomillo picado
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 cucharaditas de tomate concentrado
  • 4 cucharaditas de zumo de limón
  • Ajo machacado

Preparación:
  1. Batir la mantequilla con una pizca de sal

  2. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar

  3. Meter a la nevera por media hora

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