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Receta del día: Chop suey


Ingredientes:
  • ½ lb de carne de cerdo y ½ lb de pechuga de pollo, previamente cocinadas y cortadas en tiras medianas
  • 4 ramas de apio cortadas en láminas delgadas
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 sobre de 6 g o 1 cucharada de sazona
  • ¼ taza de salsa de soya
  • 2 pimentones medianos, 2 cebollas medianas, ½ lb de champiñones, 1 zanahoria, 1 calabacín verde y 1 calabacín amarillo: cortados en julianas
  • ½ taza de raíces chinas bien lavadas
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de pasta de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:
  1. En un wok o un sartén bien caliente agrega el aceite y luego pon la carne de cerdo y el pollo. Después dispón los vegetales uno por uno con intervalos de 40 segundos

  2. Coloca la salsa soya, el jengibre, la pasta de ajo y el sazona. Salpimienta, revuelve un poco, retira del fuego y sirve.

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Comentarios

Hace 1163 dia(s).
Buena receta
Hace 1617 dia(s).
Lastima mi alergia al pimentón¡