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Receta del día: Cebiche de mango con langostinos

Cebiche de mango con langostinos
Foto: Filiberto Pinzón


Ingredientes:
  • 4 unidades de langostinos U10 desvenados y pochados
  • 3 c/das de cebolla roja en julianas finas
  • 2 c/das de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza de mango en julianas
  • 1 c/dita de cilantro
  • 3 c/das de zumo de limón

Preparación:
  1. En un bowl mezcla todos los ingredientes y deja marinar por ocho minutos

  2. Sírvelos en un plato con una buena cantidad de mango sobre cada langostino.

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