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Por: Redacción ALOmujeres.

Receta del día: burros mexicanos

Porciones: 10


Ingredientes:
  • 10 torrillas de trigo
  • 2 ½ tazas de pollo cocinado desmechado
  • 10 hojas de lechuga crespa
  • 1 ½ de tomate picado
  • 2 ½ tazas de carne de res desmechada
  • 1 ½ taza de guacamole
  • 1 ½ de mazorca dulce cocinada
  • Ají y cilantro picado al gusto

Preparación:
  1. Caliente las toritillas durante 10 segundos por lado y lado en un sartén a fuego lento.

  2. Sobre cada tortilla ponga una hoja de lechuga, un poco de carne o pollo, mazorca, tomate, cilantro y ají al gusto.

  3. Enrolle con cuidado y sin que se salga la comida.

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