Inicio / Comidas & Bebidas /El top 5 de los platos más ricos del mundo

El top 5 de los platos más ricos del mundo

Comidas & Bebidas

Los cinco platos más ricos del mundo según un estudio de Hoteles.com

comidas más populares
Project George es un estudio anual que realiza Hoteles.com, portal web líder en reservas, en el cual
Foto: ThinkStock

Este año el estudio contó con más de 27 mil personas entrevistadas, mayoritariamente de Estados Unidos e Inglaterra, quienes escogieron los mejores platos del mundo. 

La sorpresa para muchos es que ningún país latino hizo parte de de este top 5, teniendo en cuenta que México y Perú cuentan con una gastronomía consolidada y fuerte. Tal vez por eso algunos de los platos elegidos no son muy conocidos en América Latina.

El país ganador fue Italia con la pizza. La cocina italiana es muy conocida, especialmente de las regiones peninsulares e insulares (centro y sur del país), ya que está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo, según explicó Fernando Levy, chef del restaurante La Ventana del hotel Hilton en Bogotá.

En segundo lugar quedó Francia con uno de los platos más conocidos, el Ratatouille, el cual es un estofado de berenjena, tomate, calabacín, cebolla y pimientos. Levy comentó que a pesar de que la gastronomía francesa sea considerada una de las más importantes del mundo, no es común que encuentres en cualquier restaurante muchos de sus platos más representativos, como el Boeuf Bourguignon o Cassoulet.

Sin embargo, en la cocina occidental se han aplicado muchas de sus técnica y además, está ahora incluida, junto con la gastronomía de México, en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, desde el 16 de noviembre de 2010.

Una de las grandes curiosidades y sorpresas del estudio fue la cocina asiática, que entró al top 5, llevándose el tercer y cuarto puesto, con Japón y China respectivamente. Muchos confesaron sucumbir ante los encantos gastronómicos de la tierra del sol naciente, de la que se destacaron el Sushi, el Tempura, el Ramen y el Soba Japonés. De China, se destacan los Dumplings, el Cerdo Dongo, el Baozi y el Pato Beiging.

Hay que tener en cuenta, que como lo decía el chef, la gastronomía japonesa ha cambiado al igual que la historia de este país. Un ejemplo palpable, es que antes era influenciada por la cocina china y finalmente se fue occidentalizando al igual que su economía, política y sociedad.

El puesto número cinco fue para la cocina española con su famosa paella valenciana. “La comida española es muy variada y está influenciada tanto por los pueblos que los conquistaron, como también, por las colonias que tuvieron”, afirmó el experto.

Ni Perú, ni Colombia alcanzaron a estar dentro de los 10 primeros puestos. El único país latinoamericano que entró fue México con el sexto puesto.

El restaurante La Ventana tendrá durante estos cinco meses los platos que fueron elegidos por estos gurús de la gastronomía.

¿Conoce más de este tema? ENVÍANOS TU REPORTE

Para poder comentar debes ser un usuario registrado

ENVÍE SU COMENTARIO

Alo Blogs

IR A BLOGS

Horóscopo

Seleccione su signo

Aries

21 de Mar / 19 de Apr

¡Sorpresa! Sin necesidad de realizar grandes esfuerzos, encontrarás un escenario propicio para tu desempeño profesional. Alerta: Recuerda que en el afán de complacer a tu pareja puedes excederte, por eso actúa con prudencia. Días de éxito profesional... leer más

Tauro

20 de Apr / 21 de May

¡Sorpresa! Pon a un lado tu naturaleza conservadora en el tema económico, toma decisiones de fondo y asume riesgos, todo saldrá bien. Alerta: Si buscas el surgimiento de un afable diálogo con tu amado y evitas los reclamos, podrás superar los conflictos de estos d... leer más

Géminis

21 de May / 22 de Jun

¡Sorpresa! Surgirán nuevas opciones de negocio que debes contemplar en su justa medida, porque serán lo mejor que te pueda suceder. Alerta: No dejes cabos sueltos en el amor, porque más adelante tendrás las consecuencias de lo que hoy hagas. Días de é... leer más

Cáncer

22 de Jun / 23 de Jul

¡Sorpresa! Las decisiones que tomes en el plano financiero pueden marcar para bien tu futuro. Alerta: Si logras interpretar positivamente las actitudes de tu pareja, te darás cuenta de que todo fluye adecuadamente. Atiende tu salud porque son días de cambios climáticos... leer más

Leo

23 de Jul / 23 de Aug

¡Sorpresa! Acógete a un presupuesto muy bien organizado, así podrás sanear tus finanzas y tomar buenas decisiones. Alerta: No permitas que los abismos con tu familia se ahonden porque después no habrá forma de resolverlos. Días de éxito... leer más

Virgo

23 de Aug / 23 de Sep

¡Sorpresa! Surgirán acontecimientos inesperados que pueden ayudarte a reformular tu actividad profesional y a darte cuenta de cuál es tu verdadero camino. Alerta: Las condiciones están dadas para que puedas replantear tus acuerdos en el amor y para olvidar ofensas pasadas... leer más

Libra

23 de Sep / 23 de Oct

¡Sorpresa! Entras en el mejor ciclo del año desde el punto de vista profesional, razón por la cual debes avanzar con determinación porque obtendrás buenos resultados. Alerta: Si buscas la manera de realizar actividades en conjunto con tu pareja, lo más... leer más

Escorpión

23 de Oct / 22 de Nov

¡Sorpresa! Las decisiones que tomes o los acuerdos a los que llegues con su pareja tendrán una particular trascendencia. Alerta: Ante los severos cuestionamientos en tu actividad profesional, debes avanzar con cautela y no tomar decisiones precipitadas. Días de éxito... leer más

Sagitario

22 de Nov / 21 de Dec

¡Sorpresa! Si haces todo lo posible para que haya claridad en tus acuerdos románticos, las cosas se encauzarán favorablemente. Alerta: No olvides la importancia de la actividad física para que tu organismo funcione de la mejor manera. Días de éxito... leer más

Capricornio

21 de Dec / 21 de Jan

¡Sorpresa! Aprovecha estos días para abordar los temas amorosos delicados y para llegar a acuerdos que trasciendan. Alerta: Ten en cuenta que pese a las enormes exigencias propias de estos días en tu trabajo, al final obtendrás muy buenos resultados. Días de... leer más

Acuario

21 de Jan / 19 de Feb

¡Sorpresa! Hay posibilidad de traslados laborales y cambios en esa área que pueden ser beneficiosos para tu futuro. Alerta: En el ámbito del amor haz todo lo posible por pasar la página porque estás en un ciclo en el que puedes lograr una inusual reciprocidad. D... leer más

Piscis

19 de Feb / 21 de Mar

¡Sorpresa! Ante el punto de apoyo que encontrarás en tu trabajo, debes avanzar con rapidez, más aún porque todo fluirá según lo esperado. Alerta: Entras en un periodo de malas interpretaciones en el amor, debes tener cuidado con cada una de tus palabras. D... leer más

Ir a Horóscopo