Inicio / Comidas & Bebidas /Crema de tomate
Por: Ángela Landínez.

Crema de tomate

Crema de tomate
Foto: Claudia Rubio

Una deliciosa crema de tomate preparada en cuestión de minutos

Porciones: 4 porciones
Tiempo de Preparación: 20 minutos


Ingredientes:
  • 2 ½ tazas de tomate en cubos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de albahaca fresca cortada en julianas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de cebolla cabezona picada
  • 1/2 cucharada pequeña de orégano
  • 1 litro de agua

Preparación:
  1. Pon a hervir el agua a fuego lento.

  2. Mientras tanto, en un sartén sofríe la cebolla, el tomate, el orégano y el ajo.

  3. Luego incorpora esta mezcla en el agua y déjala hasta que espese.

  4. Al terminar ponle la albahaca y adiciónale sal y pimienta.

  5. Sirve y decora con una cucharada de queso parmesano.

¿Conoce más de este tema? ENVÍANOS TU REPORTE

Para poder comentar debes ser un usuario registrado

ENVÍE SU COMENTARIO